Кафе
Рестораны
Магазины
Супермаркеты
Кафе-столовые
Бары
Доставка готовых блюд
Кафе-кондитерские
Кофейни
Производители
Сеть кафе-бистро
Сеть ресторанов быстрого питания
Сеть питания
Сеть пиццерий
Гипермаркеты
Рынки
Торговые комплексы
Оптовая торговля
Столовые
Общественные организации
Бильярдные залы
Чай/кофе
Гостиницы
Кондитерские
Ашан теряет прежние позиции по ценам на фрукты( особенно яблоки), исчезли российские производители,... Ашан
батон столичный просто не съедобный мякищ забитый такое чувство что не мякиш а мука Хлебодар хлебозавод
Обожаю мясные лавки Сибколбасы. Когда-то приходилось ездить на Казачок, потом появилась на... Мясные лавки Сибирские колбасы
Понравилось географическое меню, тайский суп - просто чудный, обстановка там приятная в целом,... География бар-ресторан
Покупаем хлеб-Урожайный, но он вкусный, пока свежий, на второй день на хлебе появляются белые... Хлебодар хлебозавод
Это не молоко!!! МилкОм ТМ Лужайкино
Новые
Топ рейтинг
Самые обсуждаемые
Кулинарный блог
Вкусные «Фишки»
РИА "Омск-Информ"
Организации Новости Завтрак с VIP-ом Супермаркеты Рынки Местный производитель На здоровье Ресторация Легкая пища еще  
 
Какие национальные кухни выбирают читатели РИА «Омск-информ»?
Все записи
 

Прогноз от Наталии ТАЛИСМАН на июнь 2016 года

версия для печати

Первый летний месяц мы посвящаем шашлыкам: экспериментируем, пробуем, создаем свой фирменный рецепт.

Нет ничего первобытнее, чем разделать мясо на маленькие куски, насадить на палочку и поджарить на огне. Все, что не подсказывает немедленно интуиция, — как резать разное мясо, как равномерно приправлять его специями и сколько мариновать — тщательно записано в рецептах, среди которых есть и классические, и не слишком трудоемкие, и нетривиальные, вроде шашлыка из сома или гусиных грудок.

Пробуем, экспериментируем, создаем рецепты, до которых еще никто не додумался.

 

Среда: 1 июня 2016 года

Символом дня является жаба. Это, можно сказать, критический день. Он ассоциируется с постом, воздержанием, познанием жизни и срыванием масок. Желательно, чтобы в этот день, произошел выход на традиции, Учителя.

А вот от активной деятельности нужно воздержаться, иначе можно, особенно в пустой болтовне, перерасходовать множество своей энергии. Можете в этот день столкнуться с воровством, грубым материализмом, ханжеством. Если вы в этот день встретите человека с полным ведром или сумкой, это знак того, что жизнь идет верно. А, например, молния во сне или наяву говорит о том, что у вас присутствует гордыня и тщеславие. И ничего в этот период не следует предпринимать или начинать. Все начинания принесут вам одни убытки.

Шашлык из говядины

Мясо (вырезку) нарезать на куски по 20-25 г, отбить до толщины 5 мм.
Свиной шпик нарезать тонкими ломтиками (2-3 мм) размером примерно 50 на 45 мм. Ломтики мяса нанизать на шпажку в вперемешку со шпиком так, чтобы на концах шпажки были ломтики мяса. Шашлык на шпажке обровнять, срезать выступающие кромки кусочков мяса. Перед жаркой мясо посыпать солью, перцем и поджарить на сковороде со свиным салом.
При подаче на середину блюда или тарелку положить грядкой рассыпчатый рис, сваренный на бульоне, и полить его сливочным маслом и мясным соком. На рис поместить готовый шашлык, удалив шпажку так, чтобы кусочки мяса и шпика остались в том же положении в каком были на шпажке. Положить на шашлык поджаренный на сливочном масле нашинкованный или нарезанный кольцами лук, жаренный во фритюре.

 

 
     
 

Четверг: 2 июня 2016 года

Символом дня является жезл. Эти лунные сутки способствуют получению сокровенных знаний. Связан этот день с медитацией, лечением, прозрением, молитвами и вербальной магией. Разрешается в эти сутки путешествовать и познавать мир. Запрещено употребление алкоголя, смотреться в зеркало и впадать в иллюзии. Это очень удачный день для всего. Отлично подходит для посадки, посевов и для общения с людьми преклонного возраста.

Шашлык из баранины

Баранину нарезают небольшими кусочками, складывают в не окисляющуюся посуду, приправляют солью и перцем, добавляют нарезанный кольцами лук, уксус и сок лимона, все перемешивают. Посуду с мясом ставят в холодное место на 2-3 часа. После этого нанизывают мясо на шпажки, чередуя с луком, и жарят над горячими углями 15-20 минут, поворачивая шпажки. Можно приготовить шашлык и на сковороде, но это уже не так живописно.
Подают шашлык с зеленым луком, помидорами и лимоном, нарезанным дольками.

 
     
 

Пятница: 3 июня 2016 года

Символом этого дня является лотос. И это очень хороший день. Обретаются духовные знания, постигаются истины. Разрешается заниматься ясновидением, чакрами, астральными телами, вещими снами. Нужно постараться в этот день быть в приподнятом настроении, а также взять под контроль свои эмоции. Также разрешено заниматься обычными делами: делать ремонт, сажать различные растения, заниматься покупкой дома.

Ни в коем случае нельзя рвать и подстригать цветы или дарить их, а также валить деревья. День будет удачным для всех начинаний. Он также позволит переосмыслить прошлое и понизить лихорадочность и нервозность. Необходимо прислушиваться к мудрым советам партнеров – это может помочь вам предупредить готовящиеся неприятности.

Шашлык из свинины в кефире

Свинину нарезать ровными кусочками весом около 20г, сложить в эмалированную или глиняную посуду слоями: слой мяса, слой мелко нарезанного лука, слой кинзы, все приправить солью и специями. Затем залить кефиром и опять уложить слой мяса, слой лука и т. д. Поставить в холодное место на сутки.
Нанизать кусочки свинины на шампур, чередуя с репчатым луком, и жарить на углях. Если нет возможности выехать на природу, можно приготовить шашлык в газовой духовке или на сковороде. Во время жарки, время от времени поливайте шашлык кефиром, в котором он мариновался.

 
     
 

Суббота: 4 июня 2016 года

Символ этого дня – спрут. Такой день очень опасный и сатанинский. Символизируется он обманом, иллюзиями, астральным туманом и разгулом бесов. В это время нужно быть ответственным, необходимо противостоять сатанизму, поститься, воздерживаться и каяться. Заниматься можно, из обычных дел, только самыми важными. Нужно прогнать дурные мысли, оборвать все фальшивые связи, окуривать помещение, жечь свечи и разрешается еще чистить организм. По возможности нужно избегать темноты и мутной воды. Из пищи предпочтение лучше отдать выпечке.

Неверную дорогу в этот день вам укажет призыв трубы, вопли, музыкальные звуки. Этот день очень несчастный абсолютно для всех и для всего. Ничего нельзя начинать, иначе совершенно ничего не получится, будут лишь убытки и постоянная «головная боль». Сны в эти лунные сутки могут сбываться.

Шашлык из молодой баранины по-охотничьи

Мясо молодого барашка посолить и посыпать черным перцем.
Грибы перебрать, промыть в проточной воде, мелкие оставить целыми, а более крупные разрезать пополам, и тоже посолить. Нанизать кусочки мяса на шпажку, чередуя мясо с перцем, и грибы. Приготовленный шашлык смазать маслом и печь на раскаленных углях, поворачивая время от времени вертел и следя за тем, чтобы мясо, грибы и перец не подгорели.
Сервировка: на салфетку положить листья бука, на них - готовый шашлык и завернуть его на 5-6 минут, чтобы баранина немного обмякла.

 
     
 

Воскресение: 5 июня 2016 года

Символом дня является золотой лебедь. День любви, покаяния и прощения. Нужно отказаться от всего ненужного, проанализировать свой путь и попытаться избавиться от всех своих грехов. Необходимо в этот день приносить радость людям, отдавать долги, завершать начатые дела. Можно очистить дом, внося в него талисманы, работать с камнями. Не разрешается употребление грубой пищи. День этот подходит для подведения различных итогов месяца и для жертвоприношений. Лай собак или собаки в этот день, говорит о допущенной ошибке.

Первая половина будет неблагоприятной. В этот день нужно постараться расставить все точки над «и», определиться со всеми прошлыми отношениями, делами планами. Для контактов с новыми партнерами это не самое хорошее время, но очень удачное для общения с родственниками и старыми надежными партнерами. Вторая половина суток будет более благоприятной. Повысится творческий потенциал, будет наблюдаться усиление интуиции, предвидения. Сны в этот день пророческие и дают возможность изменить судьбу.
Символами второй половины дня являются: лампада, Афина Паллада, жертвенник Гекаты, светильник. В такой лунный день не рекомендуется заниматься какой-то групповой работой. Хорошо было бы вернуться к своему началу, вспоминать детство поразмыслить о своих поступках, проанализировать прожитую жизнь. Можно также уделить время чтению исторической литературы. Можно сказать, что это день творческих начинаний. Советуют не браться за новые дела сегодня, но при этом планировать их разрешается и даже очень приветствуется. С точки зрения медицины, это такой день, который имеет связь с лицевой частью головы и головным мозгом, поэтому не нужно злоупотреблять алкоголем или же острой или горячей пищей, да и вообще переутомляться.

Физиологически, происходит плотное сбивание внутренних органов и является такой день для человека довольно тяжелым. Для увеличения эффекта индивидуальной работы, необходим контакт с природой, советы друзей или родственников, можно обратиться к книгам. В этот период также опасны любые перегрузки, грандиозные планы или же рискованные мероприятия. Реализация подобных планов будет находиться под угрозой срыва. Большая вероятность возникновения обострений хронических заболеваний. Сегодня обманы, неправильные действия, потакание кому-то могут крайне отрицательно сказаться на ваших творческих планах, развитии бизнеса.

Шашлык по-азербайджански

Мясо нарезать кубиками (по 30-40г), положить в посуду, приправить солью и перцем, пересыпать мелко нарезанным луком, зеленью петрушки и полить уксусом. Все хорошо перемешав, выдержать 3-4 часа на холоде. (Примечание: молодую баранину можно мариновать без уксуса).
Затем куски мяса нанизать на шампуры, смазать маслом и зажарить над раскаленными древесными углями без пламени, повертывая шампуры. Готовый шашлык уложить на блюдо, украсить зеленью. Отдельно подать крупно нарезанный зеленый лук, помидоры и ломтики лимона.

 
     
 

Понедельник: 6 июня 2016 года

Символами являются: рот, рог изобилия, пасть. Рекомендуют в такой день заняться промыванием желудка, начать диету. И ни в коем случае нельзя показывать свою злость. Необходимо развивать в себе щедрость. В такой период хорошо было бы начать комплекс физических упражнений или познание какого-то информационного цикла. Что касается медицины, то в этот лунный день стоит обратить свое пристальное внимание на полость рта, верхнюю часть неба, зубы.

Благоприятной является первая половина лунных суток. При этом не стоит посвящать окружающих в свои личные планы, которые вы запланировали, иначе 2-я половина дня может негативно отразиться на воплощении в жизнь всего вами задуманного. Очень хорошо в 1-ой половине дня обратиться с просьбой к начальству, завести новые контакты.

Шашлык по-узбекски

Взять баранину и нарезать ее кусочками по 15 - 20 г, затем сложить в эмалированную посуду. К мясу в посуду добавить репчатый лук колечками, уксус, анис и красный перец, все перемешать, немного утрамбовать и поставить в холодное место на 4 - 6 часов. Маринованные кусочки баранины нанизать на шампуры вперемежку с кружочками сырого репчатого лука. Затем все это посыпать пшеничной мукой и на конец каждого шампура насадить небольшой кусочек курдючного сала. Мясо жарить над раскаленными углями пока хорошо не прожарится. Подавать на шампурах, добавив нашинкованный сырой репчатый лук и зелень петрушки.

 
     
 

Вторник: 7 июня 2016 года

Символ лунных суток: барс или леопард, которые готовятся к прыжку. Этот лунный день ознаменован напором, агрессией и активной борьбой. Пассивные люди становятся очень уязвимыми, так как на них происходят различные астральные нападения. Люди такого рода в этот лунный день становятся подозрительными, мнительными, коварными. Следует всю свою астральную энергию направить на самозащиту. Этот день считается наиболее подходящим для занятий боевыми искусствами. Хорошо также точить ножи, работать с металлом, а в древности в этот день отливали вещи из серебра. Рекомендуется провести время в сауне и попариться.

В этот лунный день также следует обратить особое внимание на часть области затылка и уши. Если в этот день разлилось масло, то это означает уход со своего пути. Наиболее подходящие для ношения в этот лунный день камни: рубин, джеспилит, авантюрин, пирит. Первая половина этого лунного дня способна принести неприятности. Обостряется чувство агрессии, амбиции, возможны ссоры между родителями и детьми, супругами, партнерами. Проявление негатива и злости может вам испортить настроение на довольно продолжительное время.

Более благоприятной будет вторая половина дня. Повысится работоспособность, возможны благоприятные контакты, активизируется практичная и научная деятельность. Стоит обращать свое внимание на любые предложения, так как они, в это время, смогут дать положительный эффект.

Шашлык в майонезе

Мясо маринуется в майонезе: если соус густой, то можно развести его чуть теплой кипяченой водой, добавить пряности (сладкий красный и молотый черный перец, раздавленные зернышки кориандра (кинзы), базилик).
Мясо нарезать ровными кусочками, примерно по 50 грамм, перемешать с пряностями, приправить солью. Затем уложить слои мяса в эмалированную или глиняную посуду, посыпать слоем лука, нарезанного тонкими колечками, залить частью майонеза, после чего уложить следующий слой мяса, лука, майонеза, пока не кончатся все продукты. Последним должен быть майонез.
В этом маринаде мясо надо выдержать 1.5-2 часа. Подготовленное таким образом мясо нанизать на шампура (чередуя с колечками лука) и жарить на углях.

 
     
 

Среда: 8 июня 2016 года

Символом дня является Древо Познания. День ознаменован необходимостью сделать выбор между добрыми и злыми делами. Лучше всего будет в этот день побыть с самим собой. К сожалению, такой день является неблагоприятным. Но при этом он наделен двойственной характеристикой, он одновременно является и положительным, и отрицательным днем. В это время не следует принимать быстрых решений , лучше десять раз обдумать все.

Не рекомендуется коллективная работа, нельзя рубить деревья, рвать цветы. Советуют в такой день больше гулять по лесу, можно прясть, распускать нитки. Говорят, что люди, которые были рождены в этот лунный день, обладают какой-то космической тайной, но при этом они должны сами ее познать.

Рекомендованные в этот день камни: амазонит, зеленый нефрит, сардоникс. Благоприятной является первая половина дня. Вы обретете душевное равновесие, и возрастет способность к контактам. Также этот день положительно скажется на торговле, повысятся шансы удачно провернуть рискованные мероприятия. Но уже вторая половина дня может начать притормаживать положительные тенденции, но если Вы обладаете достаточной дипломатичностью, то Вам удастся избежать козней и конфликтов соперников.

Шашлык по-африкански

Мясо нарезать небольшими кусочками, сложить в глиняную посуду, посыпать зеленью тимьяна, майорана, измельченным острым перцем, лавровым листом, залить смесью молока и уксуса и выдержать 2 дня на холоде.
Замаринованное таким образом мясо потушить, потом каждый кусочек завернуть в тонкий листик сала-шпик, нанизать на вертел, обжарить на решетке и подать с томатным соусом, очень сильно наперченным.

 
     
 

Чеверг: 9 июня 2016 года

Символ лунного дня – Единорог. Он означает верность своим принципам, долгу. Необходимо в этот лунный день огромное внимание уделить пище. Потому как именно это время символизируется с началом освоения пищи и ее трансформацией. Лучше предпочесть молочные продукты и запретить себе потребление животной пищи. Хорошо в такой день куда-нибудь съездить, заняться собиранием, сушкой и настойкой трав. Нельзя голодать и суетиться. Первая половина данного лунного дня не совсем благоприятна. Возрастает растерянность и нерешительность, уменьшается вера в себя. У многих людей в 1-й половине дня понадобится умение и возможность противостоять негативным влияниям со стороны. Потребуется большая сознательность. В первой половине лунного дня будут затруднены контакты с партнерами и начальством. При этом вторая половина дня будет располагать к тому, чтобы добиться поддержки начальства, новых коллег или друзей. Этот лунный день означает увеличение сексуального потенциала человека, а значит, будет удачным общение с противоположным полом.

Шашлык степной

Мясо нарезать относительно тонкими кусочками длиной около 10 см, завернуть в них фарш (рубленый лук, чеснок, зелень, специи), нанизать на шпажку и поджарить на углях. При подаче посолить и поперчить.

 
     
 

Пятница: 10 июня 2016 года

Символом этих лунных суток является журавль. Этот лунный день способствует усвоению космической энергии, обретению Благодати, вербальной и ментальной работой. Ассоциирует этот день с любовь и прощеньем. Добрым знаком в этот день являются мелодичный звон и облака на небе, а вот совсем ясное небо или затянутое тучами – означает отсутствие гармонии во всем мире.

Такой лунный день очень благоприятен, он позволяет проявлять все свои способности. Возрастает способность к материализации, удачливость, появляются новые планы и мысли, которые способны изменить к лучшему вашу жизнь. Еще в этот период усиливается дар предвиденья, сильнее проявляется интуиция, наблюдается активизация научной и общественной деятельности. Однако в контактах нужно быть сдержанным, так как излишний напор или же полная бестактность могут уменьшить эффективность ваших действий.

Шашлык в баклажанах

Мясо нарезать небольшими кусочками. Баклажаны надрезать глубоко вдоль и в разрез уложить мясо, посыпать солью, перцем и нанизать на вертел так, чтобы он захватил оба конца баклажана и все куски баранины. Обжарить над углями. Баклажан и мясо во время жаренья смазывать маслом.

 
     
 

Суббота: 11 июня 2016 года

Символом является петух. Посвящены эти лунные сутки Сраоши — авестийскому божеству. Это день вербальной магии, молитвы, приключений и серьезных провокаций. Будет желательным общение с духами стихий. Запрещено в это время рвать бумагу, вырывать зубы, есть яйца и куриное мясо, врать, сплетничать, бить посуду. Можно в этот период начать избавляться от слов-паразитов. Если в этот день Вам снится боевой петух – это означает катастрофу для самого человека . Первая половина суток будет благоприятна, она даст возможность в реализации ваших планов и идей, задуманные накануне. Возрастает способность к завершению дел, могут появиться новые партнеры и покровители, будет ощущаться со стороны родственников поддержка , возрастет доверие со стороны окружающих. Вторая половина дня потребует от человека быть более организованным и ответственным, возможно, будут кое-какие нестыковки и излишняя суета. Иначе, созданные положительные тенденции не смогут быть полностью реализованы.

Шашлык по-болгарски

Порезать мясо кусочками по 20-25 г, насадить на шампур вперемежку с колечками лука, сильно посолить и поперчить, обжарить на углях до готовности. Подавать в горячем виде на шампурах с чесночным соусом.

Чесночный соус: растолочь чеснок, миндаль и хлебные крошки, добавить желток и, постоянно помешивая, постепенно влить оливковое или другое растительное масло. Приправить солью и соком лимона, для настаивания поставить в закрытой посуде в холод на несколько часов.

 
     
 

Воскресение: 12 июня 2016 года

Символ суток – Феникс. Этот лунный день можно назвать днем очищения, покаяния, отпущения грехов и алхимии. В это время также хорошо голодать и чистить кишечник, а также изготавливать лекарственные препараты от всех болезней. Ни в коем случае нельзя быть эгоистичным и распущенным. Этот период является сложным, поскольку остаются нерешенные вами проблемы , а вот старые цели и планы потребуют затратить на них гораздо больше времени. Необходимо постараться привлечь к своим планам новых сотрудников и партнеров. В это время могут изменяться отношения в коллективе, поэтому Вы должны быть сдержанными и благоразумными. Также этот период времени характеризуется переходом на новый виток развития, а значит, нужно будет уметь вовремя менять свою тактику в поведении.

Шашлык рубленный по-таджикски

Мякоть баранины вместе с курдючным салом и репчатым луком пропустить через мясорубку (или мелко порубить). Мясо приправить солью, перцем, тщательно перемешать и выдержать в прохладном месте 1,5 - 2 часа. Затем разделать в виде колбасок, нанизать их на шпажки и обжарить над раскаленными углями. При подаче посыпать мелко нарезанным репчатым и зеленым луком, полить уксусом. Отдельно подать салат из свежих помидоров с луком.

 
     
 

Понедельник: 13 июня 2016 года

Символом этого дня является летучая мышь. Этот день считается сатанинским. Он приносит с собой различные иллюзии, дурные знаки и обман, которые нужно проанализировать и осмыслить.

В этот день могут случаться отравления, мучать кошмары по ночам. Необходимо также очиститься от шлаков астральных и физических, заниматься силовыми упражнениями и прощать обидчиков. Не рекомендуется смотреть в зеркало, плохим знаком будет разбить зеркало в такой день. Еще к плохим знакам относится разлитое молоко (если у матери в этот день пропадет молоко, то ребенок может быть наказан). Добрым знаком в этот период будет кактус, который зацвел. Это период дисгармонии. И связано это с заблуждениями, обманами и различными осложнениями. У вас может появиться стремление избежать проблем и уйти от ответственности. Также может возникнуть чувство неудовлетворенности своим окружением. При этом люди духовные, смогут в этот день избавиться от старого и начать новый период духовного обновления. Еще существует опасность конфликтов с детьми, родственниками и старыми партнерами.

Шашлычок из баранины с перцем и апельсинами

Нарежьте баранину кубиками и смешайте с острым соусом. Тонко нашинкуйте капусту. Нарежьте крупно салат ромэн, зеленый лук порежьте на перышки по 5 см, апельсин очистите, разделите на дольки и каждую из них порежьте пополам. В большой миске смешайте апельсиновый сок, майонез, уксус, горчицу, соль и перец. Добавьте капусту, салат и осторожно перемешайте. На 4 шампура нанижите, чередуя, кусочки баранины, зеленый лук и апельсин. Полейте соусом, в котором мариновалось мясо, и жарьте на гриле.
Готовые шашлычки разложите на тарелки и подайте с салатом.

 
     
 

Вторник: 14 июня 2016 года

Символ дня — фонтан. Это день обретения ранее не известных источников энергии, включения кармической памяти, самоуглубления, отдыха. В такой лунный день можно заняться медитацией, с целью определения для себя линии жизни, укрепления дома, семьи, поразмышлять над своим генеалогическим древом. Желательно в это время сходить в баню. Рекомендуют начать какое-либо строительство. Также в этот день нельзя быть поверхностным и корыстным. Подходящий период для смены формы деятельности и для занятий индивидуальным и коллективным творчеством. Очень даже эффективными будут отношения на любовном фронте, а также духовные поиски и Ваш профессиональный успех. Можно смело браться за все новое, начинать стройку, проводить встречи, да и вообще начинать воплощать в жизнь любые новые планы.

Шашлык из сосисок

Сосиски нарезать на куски длиной 3-4 см. Чернослив замочить в теплой воде на 6-8 часов, удалить из него косточки и обернуть каждую сливу ломтиком нарезанной грудинки. Лук и помидоры нарезать четвертинками. Надеть на шампур вперемежку сосиски, свернутые листья петрушки, лук, помидор, чернослив в грудинке, ломтик сыра, снова сосиску.
Подавать блюдо горячим с фасолевым салатом: фасоль замочить на 8-10 часов, отварить в этой самой воде, отцедить и смешать с мелко нарезанным луком и горчицей, растерев ее предварительно с растительным маслом, солью, сахаром и уксусом.
Если нет мангала или гриля, то блюдо можно поджарить на сковороде с большим количеством жира или испечь на листе в духовке, периодически поливая растопленным сливочным маслом.

 
 

 

 
 

Среда: 15 июня 2016 года

Символ дня - огненный меч. По энергетике это самый мощный день. Необходимо соблюдать осторожность при выполнении любых дел. В течение этих суток можно чиститься, после соответствующей подготовки, молиться. Лучше избегать различного рода физических нагрузок и не заниматься никакими серьезными делами, особенно если не очищен и чего-то не знаешь. Этим днем нельзя ничего резать, убивать насекомых, да и вообще соприкасаться с ними не стоит. Плохим знаком будет падение ножей или вилок. С другой стороны, такой день приносит возможность материализации практически всех положительных моментов. Параллельно нейтрализуется все негативное влияния с предыдущих периодов, а поэтому все ваши обдуманные действия будут иметь много шансов на успех. Возрастает личное обаяние, сексуальный потенциал, жизненность . А вообще, многие дела, которые начинаются в такой особенный день, имеют поддержку духовных иерархий и успех.

Шашлык с сухим вином

Мякоть почечной части или задней ноги (молодой свинины или баранины) нарезать одинаковыми не очень большими кусками, сложить в эмалированную посуду, посолить, посыпать молодым черным перцем и хорошо перемешать. Нашинковать кольцами репчатый лук и, добавляя белого сухого вина (1 стакан на 2 кг. мяса), еще раз перемешать, приминая мясо пальцами. Накрыть емкость крышкой и поставить в холодное место на 3-4 часа. Нанизать куски мяса на шампуры и жарить над раскаленными углями без пламени, все время их поворачивая. Степень готовности определить с помощью надреза. Главное не пересушить! Готовый шашлык снять с шампуров, выложить на блюдо, украсить зеленью и луком.

 
     
 

Четверг: 16 июня 2016 года

Символом данного дня является чаша. В этот период нужно раздавать милостыню, дарить подарки, откликаться и стараться выполнять просьбы. При этом нельзя плакать, сердиться, и есть грубую пищу. Если в этот день разобьется посуда или прольется жидкость – это будет знаком страданий и одиночества. Это неблагоприятный день, так как проявляются истинность планов и намерений. В этот день человек проверяется на честность, выдержку и силу духа. В этот период возрастает эмоциональность и чувственность. А вот любовные связи и отношения могут превратиться в ссоры, обиды и нереализованные желания.

Шашлык по-карски №1

Мякоть баранины нарезать поперек на куски по одному на порцию, посолить и замариновать с луком и специями, для чего лук порезать мелко, смочить лимонным соком, перемешать с мясом, посолить, поперчить и уложить в эмалированную посуду на 4 - 6 часов.
Перед жаркой кусок мяса надеть на шампур вместе с защищенной от пленки бараньей почкой с одного конца и некрупным помидором с другого. Мясо смазать сливочным маслом и жарить на решетке над углями или на шампуре.
При подаче на стол жареный шашлык, почку и помидор снять с шампура и выложить на блюдо. Блюдо украсить зеленью и подавать с соусом ткемали.

 
     
 

Пятница: 17 июня 2016 года

Символ дня - колесо со свастикой внутри по часовой стрелке. Энергия магии в этот день преобладает, день хорош для работы с кармой, происходит коррекция прошлого, накопление информации и контактов. Могут осуществляться контакты с иными мирами. Этим днем хорошо изготавливать круглые талисманы, прясть нити, печь хлеб. Также рекомендуется , заниматься косметическими процедурами и нагружать желудок. Первая часть лунного дня будет очень неблагоприятной. Она будет сохранять негативные тенденции прошлого дня. Но если человек сможет преодолеть испытания на гордыню, то у него появятся новые возможности, которые связаны с усилением его ауры. По этой причине, во второй половине лунного дня, откроются новые перспективы для проявления творчества . Увеличивается возможность достижения новых целей.

Шашлык по-карски №2

Мякоть жареной баранины нарезать кусками диаметром от 100 до 150 мм. И толщиной 30 - 40 мм., посолить, посыпать перцем и мелко нарезанным зеленым и репчатым луком, сложить в эмалированную кастрюлю, полить уксусом, коньяком или водкой, перемешать, положить груз и оставить в холодном месте на 6 часов. Перед жаркой куски маринованной баранины нанизать на шампур вперемежку с ломтями сырого курдючного сала. Шампур с мясом установить перед огнем вертикально, периодически поворачивая с таким расчетом, чтобы мясо жарилось равномерно по всей поверхности. Как только поверхность мяса прожарится на глубину около 6 - 8 мм., срезать его острым ножом в виде тонких ломтиков. Оставшееся на шампуре мясо жарить вновь, затем снова срезать и таким образом жарить до тех пор, пока все мясо не будет изжарено.
При подаче ломтики мяса выложить на блюдо и гарнировать нашинкованным репчатым и зеленым луком, помидорами, зеленью.

 
     
 

Суббота: 18 июня 2016 года

Символом этого дня является труба. Эти лунные сутки хорошо подходят для начала новых немаловажных дел, для использования информации и различных призывов к чему-либо. Вся жидкость в этот день загрязнена. Поэтому рекомендуется сухое голодание и не очень усердные молитвы. Пойдет в пользу физическая работа и занятия со священными писаниями. Также в этот день возможны меланхолия, печаль, скорбь. Противопоказано заниматься магией, слишком напрягать зрение, употреблять духи и смотреться в зеркало. Этот день, а точнее его первая половина, будет благоприятна для продвижения ваших идей на совсем новый уровень. Начальство вас может отметить, ваши начинания и стремления улучшить бизнес, могут появиться новые партнеры, новые связи. Укрепятся в такой день и семейные отношения, связи детей с родителями, отношения с родственниками.

Вторая половина дня может вас втянуть в лишние дела и заботы, а это приведет к потере сил и времени, а возможно и к перееданию. В этот день также можно перерасходовать множество сексуальной энергии.

Шашлык в кастрюле

Баранину нарезать на куски по 40 г., обжарить до готовности на сковороде, посолить, поперчить и припустить в закрытой посуде. При подаче посыпать сырым рубленым луком и полить соком граната.

 
     
 

Воскресение: 19 июня 2016 года

Символ дня – змей. Этот день считается сатанинским, в течение которого происходят астральные битвы, искушение плоти. Необходимо в этот день оберегать справедливость и побеждать свое тело. Сон, который приснится вам накануне, будет вещим на целый месяц. Нельзя поддаваться искушениям в этот день, есть яблоки и ссориться. Хорошим знаком будет собака. В первой половине дня могут возникать трудности в профессиональных и семейных отношениях. Основные проблемы будут создаваться из-за амбиций и наличия желания переложить всю ответственность и часть своей работы на кого-то. Вторая часть дня позволит воплотить в жизнь все задуманное, но через других людей и другими методами. Могут возникнуть новые идеи и мысли.

Шашлык из говядины с фруктовым уксусом

Говяжье филе или мясо первого сорта нарезать кусками по 30 г., добавить рубленый лук, соль, черный перец, фруктовый уксус, лавровый лист, душистый перец, перемешать и мариновать в эмалированной посуде 2 - 3 дня. Затем подготовленное мясо нанизать на шампур, чередуя с кольцами репчатого лука и жарить над древесными углями до готовности. Во время жарки время от времени смазывать мясо топленым маслом.

 
     
 

Понедельник: 20 июня 2016 года

Символом является бабочка. Это один из немногих чистых дней. В течение этого дня наблюдается гармония, справедливость, равновесие. В эти сутки необходимо знать меру во всем, поддерживать внутренний комфорт. Нельзя проявлять зависть, злобу, запрещены бесцеремонное поведение и крики. Сексуальные отношения в этот день тоже противопоказаны. Не желательно употреблять грибы и животную пищу. Не нужно убивать птиц. Если на своей одежде обнаружите грязь, это означает, что вы духовно нечисты. В целом этот день усиливает ауру каждого человека. Такой день можно считать благоприятным, особенно для людей творческих и духовных. Они могут воплотить многие свои планы в жизнь и на самом высоком уровне проявить способности и таланты . А слабовольных и безынициативных людей космические влияния могут подтолкнуть к обновлению.

Шашлык по-армянски

Корейку нарезать небольшими кусочками (по 25-30г), приправить солью и перцем, посыпать мелко нашинкованным луком, лимонной цедрой, брызнув соком лимона. Затем все хорошо перемешать и поставить на холод приблизительно на 7-8 часов. По истечении необходимого для маринования срока, мясо нанизать на шампуры и обжарить над раскаленными углями, смазывая бараньим салом.
Готовый шашлык подать к столу в тарелках, не снимая с шампуров. В качестве гарнира подойдут свежие помидоры, ломтики лимона, нарезанный кольцами репчатый лук, зеленый лук, кинза, а также свежие баклажаны, нашпигованные кусочками бараньего сала и обжаренные на шампурах.

 
     
 

Вторник: 21 июня 2016 года

Символ дня – колокол. Эти сутки являются днем накопления, плодородности, радости, внутренней свободы и выхода на вашу идеальную любовь. Очень подходят эти сутки для брака, супружеских отношений, раскрепощения и веселья. В этот день преобразовывается женская энергия. Советуют употреблять подогретый кагор или же холодное сухое вино. При этом пьянствовать и дебоширить строжайше запрещено. Первая половина дня позволяет Вам использовать энергию с максимальной отдачей. Улучшатся супружеские связи , возрастет сексуальная энергетика. Активизируется любой творческий процесс, собственное дело. У многих людей повышается интуиция, приходит чувство озаренности. Вторая половина дня будет неблагоприятна. Возникнут затруднения в реализации планов и идей. Нужно быть осторожным и аккуратным в сексуальных контактах. Между влюбленными могут возникнуть конфликты из-за чувства неудовлетворенности.

Шашлык по-индийски

Баранину порезать на кубики по 2-3 см и положить в маринад из йогурта (кислого молока), имбиря и соли на несколько часов. Затем половину масла налить в металлическую посуду, добавить туда мясо и мелко нарезанный лук, посыпать кориандром и влить 1/2 стакана воды. Поставить тушить на слабый огонь, чтобы испарилась часть жидкости. Перемешать с оставшимися пряностями (на ваш вкус). Посуду встряхнуть несколько раз и оставить еще на 5 мин на слабом огне.
Яйца сварить вкрутую и очистить, после чего нарезать тонкими ломтиками. Кубики мяса, яйца, лук и ломтики свеклы насадить поочередно на вертел, полить маслом и дать ему стечь, посыпать порошком карри. Жарить над раскаленными углями до готовности. Подать с ломтиками белого хлеба или рассыпчатым рисом.

 
     
 

Среда: 22 июня 2016 года

Символом деня является зеркало. Это полностью пассивный день. Может случиться грехопадение из-за нежелания бороться с инстинктами и обольщениями. Нужно провести работу с глупыми мыслями, попытаться перестать быть эгоистом. Хорошо в этот день сходить в баню, немного поголодать, почистить кишечник, кожу и сделать массаж. Не рекомендуется много спать, пить вино, курить, есть мясо. Лучше будет употреблять растительное масло и орехи . Знаком нарушения космических законов могут быть заболевания кожи и вскрытие старых ран.

Первая половина дня будет отличаться дисгармонией. Могут возникать агрессия и неожиданные проблемы. Затруднятся деловые связи, контакты, партнеры, коллеги и начальство могут отвернуться от вас из-за вашего эгоизма и тщеславия.

Вторая половина этого дня поможет решить с помощью переговоров появившиеся проблемы. Очень эффективными будут дипломатические отношения, которые и помогут решить многие неразрешимые задачи.

Шашлык из молодой баранины с грибами и медом

Мясо разрежьте на кубики в 3 см. Грибы как следует промойте, слейте воду, разрежьте на половинки. Каждый помидор разрежьте на 6 ломтиков.
Для приготовления лимонно-медового соуса, сок 2 лимонов смешайте с 1 стаканом меда и 0,5 стакана кипяченой воды. В лимонный соус, положите баранину, грибы, нарезанный кружочками лук и выдержите не менее 20 минут, чтобы все это как следует пропиталось.
Нанижите на шампур или шпажку кубик мяса, ломтик помидора, другой кубик мяса, половинку гриба, опять кубик мяса, кружочек лука и так далее, до тех пор, пока не заполнится весь шампур. Последним нанижите кубик баранины. Обмакните полученный шашлык в соус, посолите и поперчите. Жарьте на расстоянии 10 см от огня в течение 10 минут с каждой стороны. Время от времени поливайте мясо соусом.

 
     
 

Четверг: 23 июня 2016

Символ дня – паук. Это очень опасный и тяжелый день. Существует опасность отравления, действий черной магии, духовного дурмана. Новые планы и идеи могут оказаться дьявольской ловушкой. Должна в этот день происходить нравственная чистка, избавление от гордыни и лжи , и иллюзий, а также чужих мыслей. Именно в этот день будет полезно обойти со свечей весь дом, посидеть у костра. Уменьшить негатив этого тяжелого дня можно сильными нравственными качествами, скромностью и самоотверженностью. В первой половине лунного дня, при проявлении терпения и трудолюбия, можно добиться покровительства начальства, вливания в свой бизнес денег более богатых партнеров. В этот день также нужно решать вопрос о повышении оклада, пытаться улучшить свое материальное положение с помощью партнеров. Усиливаются обаяние, натиск, сексуальный потенциал. Но уже во второй половине дня не нужно так сильно проявлять напор и излишнюю активность. Хитрость и коварство, негативная энергия могут причинить Вам болезнь или серьезные проблемы.

Кисло-сладкий шашлык из цыпленка с острым арахисовым соусом

Порезать цыплячьи грудки вдоль на полосы шириной 2,5 см. Нанизать кусочки на шампура и отставить в сторону.
Смешать в небольшой кастрюле шерри, соус терияки и кисло-сладкий соус. Добавить чеснок, лимонный сок и мёд. Перемешать. Залить маринадом шампуры с цыплёнком, закрыть крышкой и поставить на холод на 30 минут ( как минимум ). За это время один раз перевернуть. Когда всё готово, слить маринад из кастрюли с цыплёнком и сохранить его. Поместить шампура в аэрогриль, следя за тем, чтобы они не слишком тесно соприкасались.
Режим приготовления: 10 минут – 200 С – высокая скорость. Повторить процедуру с оставшимися шампурами.
Пока шампура готовятся, сделайте острый соус. Смешайте арахисовое масло, лимонный сок, куриный бульон и оставшийся маринад. Довести до кипения на среднем огне. Уменьшить огонь и потомите соус 10 минут или до тех пор, пока он не начнёт густеть.
Шампура выкладываются на блюдо или поднос, на котором уже стоит острый соус.

 
     
 

Пятница: 24 июня 2016 года

Символ дня – орел. День этот является довольно серьезным. Он связан с духовным преобразованием, преодолением сомнений и познанием космического закона. Это такой день, который считается наиболее подходящим для голодания, изучения духовных текстов и прозрений. Лучше этот день провести в кругу семьи дома. Орел символизирует религиозный подвиг. В этот день также нужно преодолевать брюзгливость, гордыню и высокомерие. Не следует заниматься экстрасенсорным лечением – от этого можно быстро истощиться. Очень удачный день для начала абсолютно любого дела. Хорошо начинать любое дело, ведь оно обязательно будет иметь успех и удачу.

Шашлык по-куцульски

Свинину нарезать одинаковыми кусочками весом по 30-40 г. Картофель очистить, нарезать кружочками, репчатый лук - кольцами. Затем кусочки свинины, картофеля и лука нанизать, чередуя, на шпажку, посыпать солью, красным и черным молотым перцем.
Завернуть шашлык в жаронепроницаемую бумагу (пергамент) в виде пакета, у основания с одного конца перевязать шпагатом, с другой стороны влить сухое вино и также завязать. Завернутые таким образом шашлыки обернуть плотной бумагой и перевязать шпагатом. Бумагу смочить водой, положить в разогретые угли и накрыть ими сверху. Готовить 50-60 минут.

 
     
 

Суббота: 25 июня 2016 года

Символом этого дня является конь. Это очень творческий и активный день. Характеризуют этот день добровольная жертва, храбрость, бесстрашие и отказ от собственности. Успешными будут групповые занятия, можно клясться в верности. Нужно быть справедливым и честным. В этот день будет удачным начатое путешествие, переход на новую работу. Полезными будут физические упражнения и водные процедуры, а также время, проведенное на свежем воздухе. В это время можно смело преодолевать козни недоброжелателей и врагов. Будут удачными новые контакты и дела. Поездки пройдут успешно. Появятся интересные предложения, которые позволят расширить бизнес и улучшить свое материальное положение. Хорошо отразятся контакты с начальством, политическими и общественными деятелями.

Шашлык из колбасы и грибов

Колбасу нарезать кружочками толщиной 2 см. Репчатый лук нарезать четвертинками и обдать кипятком. Свежие грибы (шляпки) перебрать, промыть и обжарить. Свежие помидоры нарезать ломтиками. Подготовленные продукты надеть на шампуры, чередуя колбасу, лук, помидоры, грибы, и посолить. Обжарить шашлык в горячем жире со всех сторон и подать, посыпав молотым перцем и мелко нарезанным зеленым луком.

 
     
 

Воскресение: 26 июня 2016 года

Повторение предыдущего дня.

 
     
 

Понедельник: 27 июня 2016 года

Символ дня – слон. День мудрости, тайных знаний, мирового закона и незыблемости. В течение этого лунного дня достигаются цели. Он также хорош для изучения ремесел, различных наук и познания своих корней. Полезно в этот день медитировать, можно узнавать будущее, проявлять щедрость, обучать других, передавать свой опыт. Советуют в этот лунный день много кушать. В этот период также можно обновиться творчески и духовно. Ваши коллеги и партнеры в этот период будут проявлять альтруизм и бескорыстие, также они будут честны с Вами. Повышаются сексуальные возможности, и обостряется чувство справедливости. Улучшаться отношения с партнерами, увеличится интуиция. Еще хорошо в эти сутки делать предложение, пытаться добиться согласия или успеха на что-то.

Шашлык из цыплят в сливочном соусе

Цыплят нанизать на шампур, натереть солью и жарить над раскалёнными углями, поливая растопленным сливочным маслом и время от времени поворачивая.
Приготовить соус: муку, 1 ложку масла развести 2 стаканами сливок (или молока), вскипятить, непрерывно помешивая.
Поливать цыплят на вертеле приготовленным соусом, всё время вращая шампур. Готовых румяных цыплят переложить на тарелку и подать с зеленью и овощами.

 
     
 

Вторник: 28 июня 2016 года

Его символом является крокодил. Это один из дней разгула вампиров и разного рода обольщений. Этот день охарактеризован осторожностью, воздержанием, покаянием и самопожертвованием. А еще он связан с преследованием, травлей, изгнанием и столкновением с разъяренной толпой. Необходимо в этот день охранять свой дом. Необходимо также проводить уборку, очищение, окропление святой водой, окуривание багульником, очищение порогов дома огнем. Рекомендуется употреблять молочные продукты. Нельзя показывать свой гнев, делать операции, стричь ногти и волосы, а также мало двигаться. Этот период довольно противоречивый. Заключение любых договоров и взятие обязательств, должны проверяться и переосмысливаться. В этот день лучше повременить с новыми проектами и делами. Гораздо полезней и продуктивней будет завершить начатые ранее. Вторая половина дня ознаменована ростом собственных амбиций, из-за которого может быть проблематичным любое покровительство. В отношениях с партнерами может присутствовать ревность и зависть. Нужно быть очень осторожным при проявлении своих чувств и мыслей, раскрытии своих планов и надежд.

Шашлык из утки

Шашлык из утки - блюдо очень простое в приготовлении. Подготовленное и помытое утиное мясо нарезать кусками, посолить, поперчить, нанизать на шампура и обжарить до готовности над раскаленными углями.
Подать со свежими овощами, луком, сумахом или лимоном, нарезанным дольками.

 
     
 

Среда: 29 июня 2016 года

Символ – медведь. Это день преобразования и пробуждения. Возможно, на человека снизойдет огромная сила или откровение. В этот день удастся подчинить себе сексуальную энергию, физическую природу, лечение, зачатие. Нужно заниматься укреплением здоровья и повышением уровня своей духовности. Можно начинать строительство храма или дома. Не избежать в этот день кары садистам и насильникам. В целом этот день будет нейтральным. При этом лучше не рисковать и не начинать что-то новое, лучше продолжать свои старые дела. Под угрозой могут находиться отношения между супругами, партнерами. Возрастает в этот период самолюбие, самомнение и амбиции. Возможны конфликты с партнерами и начальством.

Шашлык из перепелов

Ощипайте перепелов, помойте и разрубите на куски, добавьте нашинкованный лук и маринуйте в соусе. Для соуса разведите в 1 л воды уксус или лимонную кислоту, добавьте соль, перец. Все тщательно перемешайте и замочите мясо на 1-2 часа. После маринования нанижите мясо с нарезанными колечками репчатого лука и перца и жарьте.

 
     
 

Четверг: 30 июня 2016 года

Символом этого дня являются сосуды с живой и мертвой водой. День довольно пассивный, он позволяет сосредоточиться на духовных проблемах, дает одиночество. Необходимо очиститься от шлаков, заняться лечебным голоданием. Знаком рабской зависимости от кого-то в этот день является яснослышанье. Первая половина дня будет неблагоприятной – есть действие негативных тенденций прошлых суток. Проявляют себя хронические заболевания, может наблюдаться вялость. Поэтому в это время лучше уделить внимание своему здоровью и заняться какой-то индивидуальной деятельностью. А вот вторая половина позволит добиваться поставленных целей. Интуиция будет обостряться и есть вероятность поддержки вышестоящих людей.

Шашлык из кролика

Мясо кролика нарезать на кусочки по 40-50 г, посыпать солью, перцем и наколоть на шпажку вперемежку с кусочками шпига. Подготовленный шашлык обжарить на сковороде с хорошо разогретым жиром. При подаче на припущенный рис положить шашлык, сверху уложить кольца жареного лука.
Для жаркИ на углях за час добавить в куски кролика 1-2 киви. Более 2-х часов мариновать нельзя.

 
     
 

 

 

Всегда рада помочь, ваша Талисман Наталия.

Принцип работы - работаем до результата!

www.kanon-peremen.ru

Психотехнолог, консультант, бизнес-тренер, коуч

г. ОМСК, ул. Всеволода Иванова, д. 1, вход с торца.

Заказ услуг по тел. 8-9659-777-044

Skype: businesstan

e-mail: business-tan@yandex.ru

Первая консультация - бесплатно.


Комментарии:
ВходРегистрация
Имя:    гость
Текст:
Введите число с картинки:
Отмена
Добавить комментарий

на правах рекламы

Региональное информационное агентство «Омск-информ» - региональный информационный интернет-портал. Омск и Омская область в режиме online - ежедневно все новости о жизни региона. Экономика, новости политики, бизнес, новости спорта, омский хоккей, новости культуры, происшествия в Омске, дайджест всех событий за неделю. Информация о вакансиях в Омске (трудоустройство), ВТТВ, Авангард, афиша культурных событий, новости партнеров. Все права на материалы, созданные журналистами, фотографами и дизайнерами региональным информационным агентством «Омск-информ», принадлежат ООО «Омские СМИ».

Вся информация, размещенная на сайте www.omskinform.ru охраняется в соответствии с законодательством РФ и не подлежит использованию в какой-либо форме, в том числе воспроизведению, распространению, переработке иначе как со ссылкой на сайт www.omskinform.ru. При цитировании материалов регионального информационного агентства «Омск-информ» в интернет-источниках должна быть прямая гиперссылка - www.omskinform.ru. Представителем авторов публикаций является ООО «Омские СМИ». Использование материалов регионального информационного агентства «Омск-информ» без соответствующих ссылок будет рассматриваться в соответствии с Законом о СМИ и действующим законодательством Российской Федерации.

Региональное информационное агентство «Омск-информ» зарегистрировано Управлением Федеральной службы по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия по Сибирскому Федеральному Округу 21 июня 2006 года.

Свидетельство о регистрации средства массовой информации: ИА №ФС12-0883 

На сайте предусмотрена обработка метаданных пользователей (файлов cookie, данных об IP-адресе).

Используя www.omskinform.ru вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности сайта. 

 Материалы сайта могут содержать информацию, не подлежащую просмотру лицам младше 18 лет. Сайт не несет ответственности за содержание рекламных материалов

 

Дирекция: 31-07-19

Редакция: 31-92-03

Реклама:  31-07-83

Почта: reklama@omskinform.ru