Кафе
Рестораны
Магазины
Супермаркеты
Кафе-столовые
Бары
Доставка готовых блюд
Кафе-кондитерские
Кофейни
Производители
Сеть кафе-бистро
Сеть ресторанов быстрого питания
Сеть питания
Сеть пиццерий
Гипермаркеты
Рынки
Торговые комплексы
Оптовая торговля
Столовые
Общественные организации
Бильярдные залы
Чай/кофе
Гостиницы
Кондитерские
Шашлыкофф в Омске порадовал. Шашлыки тут: а) готовят очприлично, б). недорого, в). позитивная... ШашлыкоFF
В Ореоле недавно опубликовали данные экспертизы, правда неофициальные, что в тюкалинское масло... Маслосыркомбинат Тюкалинский
Очень вкусные пирожные, приятная атмосфера, хотя душновато, видимо прямо там и пекут. Но можно... Ласёна
Завтра 5 февраля в 22 часа состоится спектакль Калигула в SkVere. Наши планы свершились! Мы... SkVer ресторан
Хороший уютный ресторанчик, вкусный, главное. Хибара ресторан
Продукция качественная, но свежее мясо дороговато продают. Колбаса вареная неплохая, копчености... Компур мясоперерабатывающий концерн
Новые
Топ рейтинг
Самые обсуждаемые
Вкусные «Фишки»
РИА "Омск-Информ"
Организации Новости Завтрак с VIP-ом Супермаркеты Рынки Местный производитель На здоровье Ресторация Кулинарный блог Легкая пища еще  
 
Как в православном храме в Таиланде готовятся к Пасхе  [ФОТО]  
читать дальше Блоггер:
 

Вьетнамская кухня по-омски: недорого, но однообразно и рискованно

версия для печати

Обозреватель РИА «Омск-Информ» обнаружил в традиционном вьетнамском нэме чей-то зуб. В этих заведениях можно увидеть много интересного.

Вьетнамская кухня по определению должна быть обильной, острой, а главное – дешевой. Так принято в больших городах мира. Соответствуют ли этим признакам вьетнамские кафе Омска?

Точное количество «вьетнамок», работающих в Омске, назвать не могут даже сами их  владельцы. Тем более, что на городских окраинах встречаются заброшенные вагончики, где по каким-то причинам бизнес не пошел.

Кстати, далеко не все держатели этих заведений выходцы из далекой азиатской страны, а вот набор блюд традиционный, не особо разнообразный. А жаль. Ведь, судя по отзывам путешественников, знакомых с подлинной кухней Вьетнама, там есть изыски, достойные лучших ресторанов. Впрочем, все омские «вьетнамки» позиционируются как экспресс-кафе. По сути, это тот же фастфуд, но с азиатским «перчиком».

Пожалуй, самая известная «Вьетнамская кухня» Омска  находится на территории Казачьего рынка. «Ханой-экспресс» работает, видимо, дольше всех других омских «вьетнамок». К плюсам этого заведения можно отнести низкий средний чек – 110 рублей. Он не повышается на протяжении нескольких лет. Тушеное мясо с гарниром (рис или картофельное пюре) плюс салат плюс нэм – этот «комплексный» обед (или завтрак или ужин) очень даже  сытный. Для тех, кто исключил из своей диеты углеводы, к мясу можно взять омлет. В  зале всегда встретишь людей физического труда. В обеденный перерыв тут, как правило, небольшая  очередь, причем каждый второй заказывает еду навынос и не по одной порции. Среди «гонцов» нередко увидишь эмчээсовцев или полицейских.

Еду здесь лучше брать с собой по той причине, что находиться тут крайне неуютно. К минусам «Ханой-экспресса» нельзя не отнести убогость помещения. Дешевая мебель, обшарпанные стены, дырявый линолеум, прикрывающий грубый деревянный настил. Здесь не слишком следят за чистотой, да и сложный неприятный запах аппетита не добавляет.

Другое не менее известное заведение – «Вьетнамская кухня» ИП Шахназарова Я. Ю. находится на Левобережном рынке. Меню традиционное, правда, в среднем, обед или ужин обойдется процентов на 20 дороже, чем на «Казачке». Средний счет – 160 рублей, что уже сопоставимо с бизнес-ланчем в кафе, где обслуживает официант, да и за чистотой следят тщательнее.

Если судить по отзывам на одном из омских форумов, в блюде этого кафе могут обнаружиться такие «ингредиенты» как пучок волос черного цвета. Мало того, что заведение не блещет чистотой, удивляет присутствие несовершеннолетнего парнишки на кухне. Мало вероятно, что у него имеется санитарная книжка.

«Вьетнамская кухня» в районе КДЦ «Кристалл» отличается тем, что тут торгуют пивом, поэтому контингент посетителей несколько иной. Тем, кто закажет горячее, разрешается и свое, более крепкое, спиртное, поэтому часы работы сдвигаются до последнего клиента, нередко здесь случается настоящий «гудеж». Помещение более-менее чистое, хотя смущает, что привезенные овощи часто лежат прямо на заплеванной тротуарной плитке. А в нэме, который называют вьетнамским блинчиком, во время первого же ужина в этом кафе, обнаружился чей-то зуб. Очень надеюсь, что он принадлежал не какому-нибудь несчастному Бобику или Шарику.

Кстати, о зубах. Судя по улыбкам, персонал явно чужд посещений дантиста. Что опять же навевает на мысли о наличии и подлинности санитарных книжек людей, здесь работающих. Что касается цен, средний обед обходится рублей в 150. Для такого уровня сервиса не так уж и дешево.

Вьетнамское заведение «Тхань хоа» на Красном Пути открылось недавно, поэтому помещение пока довольно свежее. Средний счет здесь также держится на отметке в 150  рублей. Удивило, что сразу после открытия – в десятом часу утра – здесь почти не обнаружилось свободных столиков. В основном мужчины здесь с аппетитом завтракали.

Что касается ассортимента блюд, то ничего нового, все по традиционному списку. И никакой особой экзотики.

По признанию одного известного омского ресторатора, сегмент фастфуда, рассчитанного на не слишком толстый кошелек, в нашем городе пока что до конца не заполнен. И эту нишу стремительно занимают  приезжие восточные люди.

Ольга Ложникова,

фото автора и из открытых интернет-источников

РИА «Омск-Информ»

28.08.13 17:37
Вьетнамская кухня экспресс-кафе
2.91
499
голосов
Пр. Мира, 19/1
Нажмите на звезду, чтобы проголосовать
Посмотреть отзывы
Тхань Хоа экспресс-кафе вьетнамской кухни
3.01
495
голосов
ул. Красный Путь, 85/1
Нажмите на звезду, чтобы проголосовать
Посмотреть отзывы
Кафе вьетнамской кухни ИП Шахназарова
3.07
601
голосов
пр. Комарова, 6 Д
Нажмите на звезду, чтобы проголосовать
Посмотреть отзывы
Ханой-экспресс кафе вьетнамской кухни
3.03
509
голосов
ул. Маршала Жукова, 70 А/6
Нажмите на звезду, чтобы проголосовать
Посмотреть отзывы
Комментарии:
8
хочу сказать спасибо тем кто держит шаурму и делает ее отдуши и вьетнамские кухни ))) это отлично вкусно не дорого ) в омске стало дорого кушать в заведениях...очень печально ..вьетнаки это тема ))
1
Вы бы эти свои тексты отправляли бы прямо Онищенке, чтобы он подопнул местных санврачей. На левобережном рынке хамье, и никакие не вьетнамцы. А вот на казачке реальные вьетнамцы, там хоть и грязно, но вкусно и дешево.
0
Точно. Когда училась в РосЗИТЛПе, иногда ходила в кафе на казачьем рынке. И правда вкусно и дешево.
0
вы бы побывали по ту сторону! прилавка этих тошниловок. блевали бы неделю...
ВходРегистрация
Имя:    гость
Текст:
Введите число с картинки:
Отмена
Добавить комментарий

РИА «Омск-Информ» - региональный информационный интернет-портал. Омск и Омская область в режиме online - ежедневно все новости о жизни региона. Экономика, новости политики, бизнес, новости спорта, новости культуры, пожары и происшествия в Омске, дайджест всех событий за неделю. Информация о вакансиях в Омске (трудоустройство), ВТТВ-2009, Авангард, афиша культурных событий, новости партнеров.

Все права на материалы, созданные журналистами, фотографами и дизайнерами РИА «Омск-Информ», принадлежат ООО «Омские СМИ». Вся информация, размещенная на сайте www.omskinform.ru охраняется в соответствии с законодательством РФ и не подлежит использованию в какой-либо форме, в том числе воспроизведению, распространению, переработке иначе как со ссылкой на сайт www.omskinform.ru. При цитировании материалов РИА «Омск-Информ» в интернет-источниках должна быть прямая гиперссылка - www.omskinform.ru. Представителем авторов публикаций является ООО «Омские СМИ». Использование материалов РИА «Омск-Информ» без соответствующих ссылок будет рассматриваться в соответствии с Законом о СМИ и действующим законодательством Российской Федерации.

 Материалы сайта могут содержать информацию, не подлежащую просмотру лицам младше 18 лет
         Сайт не несет ответственности за содержание рекламных материалов

 

Дирекция: 31-07-19

Редакция: 31-92-03

Реклама:  31-07-83

Почта: reklama@omskinform.ru