РИА ОмскИнформ
http://eda.omskinform.ru/news/1824

Цены на красную икру в Омске побили все мыслимые рекорды   [ФОТО]  

Чем ближе в празднику, тем сильнее растут аппетиты у продавцов, и многие омичи просто отказываются от покупки традиционного новогоднего деликатеса.

О росте цен на красную икру всех честно предупредили заранее. Проблемы с выловом возникли в Дальневосточном морском бассейне. Путина-2017 оказалась провальной. Оптовая цена, и не только на икру лососевых, но и другие виды этого деликатеса изначально выросла в 1,5 раза по сравнению с прошлыми годами. И вполне логично, что все участники цепочки: от рыболовов до ретейлеров пытаются остаться не в убытке – за счет конечного потребителя.

Для начала торговля повысила цену на остатки прошлогодних партий, а потом уже дело дошло до продукции свежего вылова.

Продавцы еще в октябре-ноябре называли новые оптовые цены, которые вот-вот должны отразиться на текущем ценнике.

Люди реагировали по-разному. Кто-то покупал красную икру впрок, а кто-то просто решил обойтись без нее.

К примеру, в опросе проекта «Еда» РИА «Омск-информ» приняли участие 629 человек. Голоса распределились следующим образом. Большинство респондентов выбрали из предложенных ответов на вопрос, где они покупают деликатес к Новому году, строчку: «Какая красная икра? Это непозволительная роскошь» – 31%. Второй по популярности ответ: «В гипермаркете (супермаркете) по акции (так дешевле)» – 26%. На третьем месте ответ: «В специализированном рыбном магазине (отделе)» – 13%. На рынок за икрой идут 11% принявших участие в опросе, по 7% пришлось на ответы «Нахожу предложения в Интернете» и «Не ем ничего рыбного». А 6% респондентов действуют на удачу: «Покупаю красную рыбу и ищу икру в ней» – ответили они.  

 

Это и неудивительно. В среднем икра подорожала в два раза. Но по акциям в крупных сетях ситуация выглядит чуть оптимистичнее. Так, в «Ленте» и «Триумфе» предложения начинаются от 249,9 рублей за жестяную баночку весом 95 гр. В «Ленте» икру горбуши и нерки можно купить на вес по цене 4998 руб./кг. В стекле цена выше – 680 руб./113 гр.

В «Ашане» стандартная жеятная баночка 130-140 гр стоит 340-360 рублей. В стекле существенно дороже, уже 1420 рублей за 270 граммов. Правда, в жестяных баночках икра чаще всего прошлогодняя. В стекле свежая, но, как видим, разброс в ценах серьезный.

Пожалуй, побил все мыслимые рекорды супермаркет «Каскад», где жестяная баночка лососевой икры «Обкомовская» весом 140 гр. продается за пару дней до Нового года по 819 рублей. Причем несколько дней назад такая же предлагалась по 646 рублей.

Конечно, красная икра может значительно отличаться по качеству. Однако не всегда высокая цена гарантирует столь же высокое качество.


29.12.17 17:48