Мониторинг цен на продукты в Омске: где выгоднее закупаться в ноябре?

«Омск-Информ» выяснял, за какими продуктами лучше ехать в «Ашан», «Ленту» или «О'Кей», а по каким позициям конкуренцию гипермаркетам составляют магазины у дома.

Обозреватель РИА «Омск-Информ» вновь прошелся с блокнотом и ручкой по гипер- и супермаркетам Омска в поисках самых недорогих продуктов питания. В списки попало почти 60 наименований товаров. Учитывая, что Новый год не за горами, помимо продуктов повседневного спроса, овощей и фруктов попутно присматриваемся к рыбе, которая может украсить праздничный стол.

Методика отбора прежняя. Из всей линейки одного наименования продукта мы выбираем самый недорогой. К примеру, в наше поле зрения попадает цельное молоко в мягкой упаковке, объемом около литра, жирностью 2,5% и куриные яйца 1-го сорта с единицей измерения 10 штук. При каких-то отклонениях рядом с ценой указывается вес или иные единицы изменения.

В нашей первой таблице (см. ниже) – хлеб, молочная продукция, яйца, куры, мясо и рыба.

Хлеб массовых сортов выгоднее всего покупать в сети дискаунтеров «Светофор». Впрочем, магазин этот очень специфичный, и большинство товаров повседневного спроса там как раз отсутствует. Зато в «Светофоре» мы нашли якобы сливочное масло (так заявлено на этикетке) по супернизкой цене – 84 рубля за кг. Производитель из Новосибирской области указывает, что изготовлена эта субстанция, как и полагается, из пастеризованных сливок. Что характерно, покупателей буквально бросовая цена нисколько не смущает.

 – А что? Я беру здесь это масло постоянно, а еще консервы и печенье нравятся, очень вкусные чебуреки замороженные, – реагирует на мои высказанные вслух сомнения молодая омичка-домохозяйка.

Любопытно, что в пяти других исследуемых гипер- и супермаркетах все сливочное масло по самым привлекательным ценам вышло с конвейера одного производителя – Тюкалинского маслосыркомбината. Полукилограммовую упаковку выгоднее всего приобетать в «Холди-дискаунтере». Но, учитывая недавнюю информацию, широко растиражированную СМИ со ссылкой на исследования Росконтроля, указывающие на то, что в Тюкалинске, возможно, чрезмерно увлекаются пальмовым маслом, такое «засилье» продукции этого производителя как-то настораживает.

Похожая ситуация с самыми дешевыми молоком и кефиром. Эти продукты производит также один местный производитель – «ВНИМИ-Сибирь». За счет каких ресурсов этому не самому мощному заводу удается демпинговать, непонятно.

Впрочем, дешево  – не всегда подозрительно. Так, самые дешевые яйца и охлажденные куры продаются в «Ашане», но к их качеству не придерешься. К примеру, бройлеры «Троекурово» только тут стоят 94 рубля, такие же в других местах могут продаваться и в полтора раза дороже. А вот прежде чем покупать дешевых замороженных цыплят для жарки в «Магните» и «Холди», стоит ознакомиться с составом. К примеру, тушка на полках «Магнита» инъекционная, с фосфатами, иными словами – «накачанная».

Что касается мяса, свежего и замороженного, то большой его выбор только в гипермаркетах. В супермаркетах, попавших в наш обзор, говядины нет вовсе, а охлажденная свинина одного производителя продается только в «Магните».

В то же время трудно выделить какой-то из трех гипермаркетов и решить, где мясо лучше. В «Ашане» привлекают широкий ассортимент и правильная разделка туш,  а «Лента» и «О'Кей» не скупятся на акции. И если их отслеживать, на покупке мяса можно прилично сэкономить.

Рыбные прилавки удивили разным ассортиментом и большим разбросом цен. К примеру, горбуша в «Холди» стоит 199 рублей, а в «Ленте» – 319,99. Возможно, рыба отличается по качеству, но об этом узнаешь не раньше, чем начнешь ее готовить.

Итак, в нашей первой таблице «красных» цен больше всего мы насчитали в колонке «Холди» – 10. На втором месте «Ашан» – 7 «красных» цен. На третьем месте «Лента» – с 5-ю самыми дешевыми продуктами.

Добавим, что, сравнивая цены первой декады ноября и второй декады сентября, говорить о каком-то глобальном их всплеске не приходится.

Бакалея

Во второй таблице мы поместили цены на самую недорогую муку, а также макаронные изделия, крупы, чай, сахар и соль. Разброс цен на рис в магазинах обусловлен большим разнообразием его видов. В гипермаркетах под рис отведены по несколько полок. Самый недорогой – круглый или длинный шлифованный. Отметим, что рис, как и большинство других круп, подешевел с начала года, да и по сравнению с сентябрем.

Любопытно, что в «Ашане» можно покупать бакалею на вес, самостоятельно наполняя пакеты.

В этом гипермаркете по-прежнему продается самый дешевый в Омске сахар-песок. Цена 42 руб. за кг и 248,84 руб. за 5-килограммовую упаковку приводят некоторых покупателей буквально в ступор.

 – Надо брать, это очень дешево! – тянется женская рука к мешку.

– Давай я отдельно за сахаром съезжу, – супруг оценивает содержимое битком набитой тележки и прикидывает, по силам ли все это утащить еще и вместе с сахаром.

Лидерами по «красным» ценам в этой таблице стали гипермаркет «О'Кей» (здесь самые дешевые рис, фасоль, мука и чай) и «Холди» (гречка, перловка, пшено и соль).

Овощи и фрукты

Овощи и фрукты подорожали внезапно и стремительно с наступлением первых холодов. Салатик из сладкого перца, огурцов и помидоров чуть ли не в одночасье стал дороже раза в три. Второй год подряд мы едим дорогие для ноября виноград, яблоки, груши и хурму. А ведь эти фрукты преимущественно российского производства. Но создается впечатление, что их стоимость какой-то незримой нитью привязана к курсу доллара.

Собственно, продуктовую инфляцию сильнее всего раскручивает как раз эта группа товаров. Некий баланс сейчас держится за счет того, что пока еще очень дешевы сезонные овощи из так называемого «борщевого набора».

В нашей последней таблице больше всего «красных» цен в колонке «Ленты» – шесть, на втором месте «Ашан» с пятью самыми дешевыми товарами. Замыкает тройку лидеров «О'Кей» – четыре наименования недорогих овощей и фруктов.

Отметим, что некоторые  фрукты продаются дешевле в овощных палатках у дома. Главное – следить, чтобы весы там не оказались сбитыми.

Если брать в целом, то лидером по «красными» ценникам стал «Ашан», что неудивительно. Однако такое же их количество – 14 – набрал и «Холди». Другое дело, что в последней таблице в колонке «Холди» нет ни одной «красной» цены.

Гипермаркеты «Лента» и «О'Кей», безусловно, посещать имеет смысл. Но если преследуется цель сэкономить, то лучше ориентироваться на акционные товары, игнорируя ловушки мерчендайзеров, расставленные на каждом шагу.

Ольга Ложникова.