В Омске едят самые дешевые в стране вареники

В канун Старого Нового года стало известно, в каких регионах России выгоднее всего лепить вареники с картошкой. Разница в цене «вареничных наборов» составляет сотни рублей.

Старый Новый год – это уникальный неофициальный праздник, который возник в России почти сто лет назад, после того как страна перешла с юлианского календаря на григорианский. Приходится он на Святки, когда можно гадать, в том числе и на пельменях, а также варениках. Чтобы понять, что вас ждет в новом году, в пельмени или вареники закладывают: монетки (к деньгам), лавровые листочки (к славе, карьерному росту), орешки (к здоровью), колечко (к скорой свадьбе).

А на портале Agro2b.ru подсчитали, сколько стоят вареники с картофелем в разных регионах нашей страны. Выяснилось, что Омск впереди России всей по дешевизне этого блюда.

Для того чтобы выстроить рейтинг регионов с помощью вареников, был выбран такой рецепт.

БЕРЕМ (для теста):

• 200 мл молока
• 600 гр муки
• соль по вкусу.

(Для начинки):

• 800 гр картофеля
• 100 гр репчатого лука
• 50 гр масла сливочного
• 50 мл масла растительного
• специи по вкусу.

(Для заправки):

• 250 гр сметаны (жирной).

Просуммировав стоимость ингредиентов, выяснили, что в Омской области набор продуктов для вареников с картофелем обойдется в 94,63 руб. Чуть дороже вареники в Татарстане – 95,38 руб. Третье место разделили Алтайский край и Курская область, где надо потратить на вареники 95,8 руб. На четвертом месте – Кабардино-Балкария (96,93 руб.), на пятом – Белгородская область (97,23 руб.).

Не превышает 100 рублей стоимость продуктового набора для вареников в Кировской, Ульяновской и Рязанской областях.

Любопытно, что разброс цен на «вареничный набор» в разных частях страны оказался существенным. Лидером по дороговизне стала Чукотка. Чтобы там приготовить вареники, придется потратить 305,75 руб. На втором месте – Магадан (247,53 руб.), на третьем – Камчатка (226,99 руб.). Пятерку самых дорогих регионов в плане лепки вареников замыкают Сахалин (204,92 руб.) и  Якутия (203,25 руб.).