На месте бывшего ресторана SkVer открылся летний бар «У Пушкина»

Не имея возможности открыть «летник» у базового заведения, владельцы ресторана «У Пушкина» сделали это на Куйбышевском пляже и на берегу Оми.

Владельцы ресторана-пивоварни «У Пушкина» с приходом теплых дней открыли еще одну летнюю веранду, на этот раз – практически на берегу Оми, на пересечении улиц Ленина и Щербанева. Ранее на этом месте располагался ресторан SkVer, закрывшийся в прошлом году.

– Мы не имеем возможности поставить летнюю веранду рядом со своим заведением (у областной библиотеки – Ред.),  а у омичей есть такая потребность: посидеть в тени, попить в жару качественные напитки, – пояснил РИА «Омск-информ» совладелец ресторана-пивоварни «У Пушкина» Олег ЛОБОВ. – В прошлом году открыли «летник» на Куйбышевском пляже, однако этого оказалось недостаточно, поэтому взяли в аренду еще и помещение на пересечении Ленина и Щербанева. Здесь очень приличная кухня и наши фирменные напитки. Никаких диджеев и концертов на этой площадке не планируется. «Летник» вмещает до 100 человек, и уже пошли заявки на банкеты.

Олег Лобов также раскрыл секрет: в первой половине июля планируется открытие стационарного пивного ресторана в одном здании с заведениями Birliman и «Хоттабович» на углу проспекта Маркса и улицы Потанина. Это будет уже третье заведение сети.

Напомним, что первый ресторан-пивоварня «У Пушкина» работает с мая 2008 года и располагается в цоколе областной библиотеки, второй – Pushkin Pub&Club – в помещении РЦ «Кристалл» открылся в ноябре 2014 года. Также в Омске планомерно появляются магазины фирменной торговли «У Пушкина».

– Мы убедились, что иметь дело с ритейлом крайне невыгодно. Там на продажах хотят заработать больше, чем производители, а это, с нашей точки зрения, неправильно. Поэтому мы открыли свою сеть магазинов. Однако она не будет очень большой – объемы производства нашего продукта ограничены, – отметил Лобов.

Добавим, что предприниматель, заведения которого по странному стечению обстоятельств открываются в наиболее сложные для экономики годы, уверен: кризис – время возможностей. 

Диана Питерская