Бизнес-ланч в Омске: индейка «второй свежести» и чужие поминки

Мы продолжаем знакомиться с предложениями омских ресторанов и кафе во время обеда. В нашем «меню»: нефтяниковский «Квартал», скандальный «Эверест», новые заведения – «Белая обезьяна» и KIMIKIM.

Бизнес-ланч для заведения, кроме всего прочего, довольно эффективный маркетинговый ход. Да и посетителю выгоднее ознакомиться с неизвестным, а тем более, новым  кафе или рестораном в рабочие будни. Все же не самый удачный  обед – это вам не испорченный романтический  ужин. К тому же, можно сделать много приятных открытий.

Кафе «Эверест»

Об этом заведении узнала вся страна  пару месяцев назад, после того как блогер Snaf выложил в открытый доступ фото с эверестовской порновечеринки. Хотя снимки и оказались давнишними, но шуму наделали много. К «Эвересту» прочно прилип эпитет «злачный». Snaf жаловался, что его хотят посадить в тюрьму, а хозяин кафе сетовал на убытки заведения в результате разразившегося скандала. Пару свадебных банкетов, якобы, пришлось отменить. Впрочем, многие вообще могли бы не узнать о существовании этой точки питания. Рекламируется заведение слабо, а расположено оно так, что с первого раза не отыщешь, – буквально на задворках Ленинского рынка, где идет перманентный ремонт. Блогер, в конечном итоге, неплохо пропиарил «Эверест», что не отрицает и сам хозяин заведения.

…В третьем часу дня в неказистом однозальном павильоне готовились к поминкам, но пришедшим на бизнес-ланч, тем не менее, не отказывали. Хотя логичнее было бы закрыть помещение на спецобслуживание. Официантка в шлепках и без бейджа буквально металась от поминального стола к  кухне, посетителям и обратно. Получилось не очень хорошо. Она забывала, кто что заказал, чем вызвала нервный смех постоянных посетителей, а также приносила нужные приборы только после напоминания. Обед несколько затянулся. Пришлось ждать и первое, и второе блюдо.

Солянка была приготовлена неплохо, но оказалась холодной. Плов из говядины, а подали действительно это блюдо, а не рисовую кашу с мясом, пожалуй, спас общее не лучшее впечатление. Бизнес-ланч обошелся в 155 рублей. Солянка – 60 рублей, плов – 80. Плюс какой-то непонятный напиток.

Да, не все посетители успели закончить обед, а на поминки уже начал потихоньку подтягиваться народ. Честно говоря, ситуация эта напрягла. Ведь на предварительный звонок по телефону на вопрос: «В какое время у вас бизнес-ланч?», ответили, что с 12 до 16, ни о каком спецобслуживании не предупредив. Времени на обед ушло около 45 минут. Заказав только второе, можно уйти сытым, то есть утолить голод за 100 рублей – реально.

Ресторан «Квартал»

Заведение расположено на первом этаже КДЦ «Кристалл». Самый центр Нефтяников, небогатых офисными работниками. Тем не менее, чтобы пообедать в промежутке с 12 до 14, лучше предварительно заказать столик. Ресторан днем обычно полон. Кстати, время бизнес-ланча тут дольше, чем в большинстве заведений: с 11 до 17 часов. Обстановка стилизована под уличный ресторан европейских городов. 

В единственной свободной кабинке стояли две длинные скамейки – изогнутые, таких сейчас ни в одном парке не встретишь. И деревянный, ничем не накрытый стол. Музыка не сильно навязчивая, для деловой беседы, в общем-то, подходит. Предлагается несколько вариантов комплексных обедов. Останавливаемся на салат+горячее+гарнир+напиток за 249 рублей. Напиток приносят почти сразу. Салат минут через 15, горячее еще минут через 25. Если есть с кем пообщаться, то нормально, а если по-быстрому перекусить, то нет. То и дело за соседними столиками у посетителей не выдерживают нервы, и официанткам недовольно напоминают, что то или иное блюдо задерживают.

Что касается кухни, салат из кальмаров с сельдереем и другими овощами очень неплох. Порция вполне себе полновесная. Рубленый бифштекс оказался из мяса, как и обещали в меню, а глазуньи из одного яйца было достаточно для насыщения, гарнир оказался лишним.  

Общее впечатление неоднозначное, плюсы не перевесили минусы. Времени на обед потрачено около часа. Комплексных обедов два – за 249 и за 329 рублей. Соответсвенно с сотней здесь делать нечего.

Караоке-бар «Белая обезьяна»

В этом, как оно себя позиционирует, креативном заведении, наверное можно оторваться на вечеринке. Для этого нужно быть молодым и/или очень любить пение под караоке. Мы же пошли туда  пообедать. Найти бар оказалось делом непростым. Он расположен в глубине бывшей территории завода «Электроточприбор». По всей видимости, раньше здесь были какие-то подсобные помещения. Хорошо, что кирпичную стену  разрисовали граффити для привлечения внимания, иначе плутать пришлось бы дольше. При входе в бар  надо беречь лоб, если вы чуть выше среднего роста. Преодолев несколько ступенек, попадаешь в очень мрачное помещение с низким давящим потолком.

Видимо, бизнес-ланчи тут особым спросом не пользуются, зал абсолютно пуст. Выбираем единственный более-менее локально освещенный столик. От духоты начинает кружиться голова. После замечания, что в помещении жарковато, включается кондиционер. Приветливая девушка, облаченная в какую-то «креативную» форму, но скорее всего, просто не успевшая переодеться, советует:

– У нас сегодня вкусный супчик с рыбой и паста с мидиями.

Когда официант что-то советует, то либо блюдо подороже, либо оно не пользуется спросом, либо оно действительно удалось, и вас хотят «прикормить». Ухи не хотелось, мидии не люблю. Останавливаюсь на грибном супе, индейке по-строгановски и клубничном компоте. Суп приносят почти сразу. Практически это вареный картофель, порезанный кое-как, залитый небольшим количеством грибного бульона. Ну и чуть грибов. А вот второе приходится ждать. Это не всегда плохой признак. Возможно, еду готовят непосредственно перед подачей, а не разогревают.

Привыкнув к полумраку, оглядываюсь по сторонам. Барная стойка, плазмы. Стены разрисованы, очевидно, любителем рок-н-ролла: отовсюду смотрит «припанкованная» белая обезьяна.  

Наконец-то горячее готово. Картофельные дольки, действительно, обжарили только что. Чего нельзя сказать об индейке. Похоже, что она была подогрета. Сложилось впечатление, что в сыром виде она где-то долго-долго лежала. Согласитесь, что птица «второй свежести» не менее неприятна, чем любой другой продукт.

Честно говоря, не знаю, что делать в таких случаях. Устраивать скандал не хотелось. Прошу принести счет. Суп – 50 рублей, индейка – 90, компот – 15. Итого 155 рублей, по сути, за картошку: вареную и обжаренную. Правда, компот, на самом деле, был из клубники. На обед потрачено минут 50.

Пообедать за «сотку» здесь можно. Правда, возвращаться сюда совсем не хочется. Тем более, что по соседству есть много других точек питания.

Концепт-кафе KIMIKIM

Первое в Омске кафе паназиатской кухни открылось весной. Много раз проходила мимо, не замечая. Издали скромная вывеска читается как непонятное «КМКМ». Рядом давящие буквы Траст-банка во весь фасад. Но омичи уже успели распробовать здешнюю кухню. Днем в кафе занята половина столиков. Вытянутый зал разделен двумя плоскостями. Столики побольше – на подиуме у окон, поменьше – вдоль барной стойки. Есть и круглый стол на большую компанию в нише. Интерьер очень интересный. «Мы привезли в Омск дух дикого японского урбана, смешанного с мягкостью красных диванов и остротой плазменных стекол», – презентуется кафе на собственном сайте.

В основном меню можно найти блюда, придуманные в Корее, Китае, Японии, Вьетнаме, Лаосе.

Конечно же, предложение бизнес-ланча ограниченно. Но при этом довольно щедро представлены суши и роллы.

Из салатов останавливаемся на «Цезаре с брюшками лосося». Выбираем «Сякэ Куриму» – суп-пюре, опять же с лососем и «Пхат Тале» – морской коктейль с овощами.

Девушка в униформе приносит деревянные палочки для еды  и влажное полотенце. Минут через 10 – подает салат и убегает. Конечно же, «Цезарь» можно есть палочками, но это ж сколько времени уйдет! Прошу «нормальную вилку» и тут же удивляюсь, почему ее не предложили сразу. В «Цезаре», пожалуй, слишком много пересушенных крутонов, а вот лосось практически размазан по остальным ингредиентам. Суп приходится ждать чуть дольше, чем хотелось бы. Наверное, все же надо было поупражняться с палочками.

«Сякэ Куриму» в исполнении повара KIMIKIM желтого цвета жидкая кашка. Вкусная. Только непонятно из чего сделанная. Лосось там не особо чувствуется. Подается с сухариками.

Ну, и еще минут через пятнадцать приносят «Пхат Тале». Безусловно, кальмары, креветки, мидии, осьминоги с грибами, паприкой, небольшим количеством лапши – блюдо замечательное. Правда, мидии можно было бы и лучше почистить, ну и промыть тщательнее те же осьминожьи конечности. Тем более, что ресторан специализируется на паназиатской кухне, где много блюд из морепродуктов.

А в целом тут приятная обстановка, уровень обслуживания по сравнению со всеми вышеописанными заведениями, самый высокий.

Обед продлился около часа и обошелся в 250 рублей («Цезарь» – 70 рублей, суп – 80, горячее – 100). Добавим, что, несмотря на пафосность заведения, тут можно полноценно пообедать и за сто рублей, заказав одно обильное и сбалансированное горячее блюдо.

Ольга Ложникова

Фото из открытых интернет-источников.