Кто и чем удивит омичей на семейном эко-пикнике VegFest?

Веганы, вегетарианцы, экологи, последователи здорового образа жизни в Омске устраивают для города грандиозный праздник на природе в воскресный день.

Судя по программе и количеству участников, семейный эко-пикник VegFest обещает стать грандиозным мероприятием, где одновременно соберутся веганы, вегетарианцы, «зожовцы» всех мастей, защитники бездомных животных и окружающей среды. Естественно, кроме возможности послушать лекции, побывать на мастер-классах, поучиться танцам и рисованию или же погрузиться в различные практики, в частности позаниматься йогой, гостям эко-пикника предложат подкрепиться только здоровой пищей на месте и приобрести что-то из еды домой.

Гастрономическая программа – отдельный пласт фестиваля, куда заявилось сразу несколько организаций, которые стремятся предметно доказать, что блюда веганской и вегетарианской кухни могут быть не только полезными, но и невероятно вкусными.

Начнем с гвоздя программы. Первое вегетарианское кафе в Омске Govinda совместно с благотворительной организацией «Пища жизни» готовит гигантский 300-килограммовый торт, которым будут именно угощать, то есть раздавать бесплатно всем, кто окажется вовремя в нужном месте. А именно – у шатра кафе ровно в 14 часов.

Кроме этого, Govinda приглашает отведать вегетарианских шашлычков под лозунгом «Никому не больно, курица довольна». 

Уточним, что первое вегетарианское кафе в Омске Govinda работает уже четвертый год и оказалось весьма успешным предприятием. Чего хотелось бы пожелать и совершенно новому заведению вегетарианского направления – первой омской фалафельной GOROH, открывшейся меньше двух недель назад. GOROH на выезде будет жарить фалафель прямо на свежем воздухе, так что те, кто много слышал об экзотическом блюде, но его еще не пробовал, сможет наконец сделать это.

А еще целых 3 тысячи стаканчиков вкуснейшего натурального йогурта и 3 тысячи кусочков ароматного полезного хлеба из настоящей русской печи приготовили в качестве опять же бесплатного угощения Дом семьи «Пять истин» и «Планета коров». Эти организации также привезут на пикник настоящий хлебный квас и испекут русские блины, а еще накормят всех желающих молочными продуктами от фермы, где, как утверждается, живут счастливые коровы. В том, что животным действительно живется хорошо, можно  убедиться лично, пообщавшись с телятами. Малышей можно будет погладить, пообнимать и покормить сеном.
Участник VeganLovegood анонсирует веганские бургеры с овощной или бобовой котлетой, шаурму с овощами, шоколадные пудинг и пирог. А кондитерская мастерская Confitero приготовит для гостей эко-пикника уникальные сладости, торты, капкейки – исключительно из натуральных ингредиентов и на любой вкус. Сладости эти, что любопытно, подходят не только для вегетаринцев, веганов, но даже и для сыроедов.

Многим омичам очень нравилось посещать «Чайную юрту», которая в прошлые годы базировалась в «Омской крепости». Нынешним летом новым местом «дислокации» этого необычного заведения стал парк «Зеленый остров». Несмотря на смену владельцев, «Чайная юрта» работает в прежнем формате. Здесь проходят встречи с интересными людьми, демонстрируется кино, играет хорошая музыка. Что касается угощений, то специально для эко-пикника готовятся вкусные домашние пирожки: самосы с сыром, с овощами, киши! А на сладкое пирожные – баларама, блондинка, трюфель, брюнетка. И, конечно же, будут правильно заварены чаи – от простых до самых необычных и изысканных. 

А также «Простая еда» накормит гостей: онигири, нутовыми котлетками с соусом, булгуром с овощами, сладкими шариками, банановым печеньем . А экобар «Алоэ» зазывает на «Буррито» и «Шавермы» по авторской рецептуре, вегетарианские, веганские, сыроедческие десерты и сладости, фреши и смузи из сезонных фруктов и овощей. И на молочные коктейли на основе деревенского молока.

Ну а домой можно будет приобрести мед с Алтая и из Башкирии, натуральные ореховые пасты, ореховую муку, медовую халву, необычные сыры тофу – твердые и копченые, варенье из сосновых шишек, чудесный десерт – карамельные яблочки от «Карамельно-фруктовой фабрики», полезную для здоровья натуральную продукцию из магазина настоящей еды «И-МНЕ».

Гости фестиваля точно не будут страдать от жажды. Об этом позаботится «Завод розлива минеральной воды Омский».

Уточним, что омичей ждут на семейный эко-пикник VegFest в парке «На Королева» в воскресенье, 10 июля. Фестиваль пройдет с 11 до 20 часов.

Диана Питерская.

Фото: new.vk.com/vegfest55