В тюкалинском сыре нашли растительные жиры – это фальсификат

Россельхознадзор провел лабораторные исследования продукции маслосыркомбината и выявил в трех образцах сыра наличие бета-ситостеринов.

На маслосыркомбинате «Тюкалинский» нашли сыр, фальсифицированный растительными жирами. Несоответствие требованиям нормативных документов было выявлено в ходе проверки специалистов ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Омской области.

По данным ведомства, проверка проводилась в августе, то есть несколько дней назад, в рамках реализации программы пищевого федерального мониторинга. Для исследования по показателям качества были отобраны образцы молочной продукции.

– В результате лабораторных исследований в трех образцах сыра выявлено несоответствие требованиям нормативных документов, а именно наличие бета-ситостеринов, что свидетельствует о фальсификации молочной продукции растительными жирами, – отметили в Россельхознадзоре.

Сейчас в рамках межведомственного взаимодействия принимается ряд мер по недопущению выработки на предприятии фальсифицированной и контрафактной продукции.