Где в Омске продукты дешевле?   [ОБЗОР ЦЕН]  

Мониторинг цен на продукты наглядно демонстрирует, в каком гипермаркете города закупаться выгоднее и насколько еда в Омске подорожала за год.

Когда куры уходят «влёт»

За покупателей в Омске идет настоящая борьба по всем фронтам. Не остается в стороне и продуктовый ретейл.

В 2015 и 2016 годах, когда колебания цен, на продукты в том числе, были весьма ощутимыми, мы регулярно отслеживали их в разных магазинах Омска. И сейчас у нас есть возможность сравнить цены нынешней осени с прошлогодними.

В мониторинг попали гипермаркеты «Лента», «О`Кей», «Магнит» (семейный), «Ашан» и супермаркет «Холди дискаунтер». Есть и «контрольная» колонка с так называемыми красными, то есть самыми низкими ценами ноября 2016 года.

Возможно, не совсем корректно сравнивать обычные цены и акционные. Сегодня акция на один товар, завтра – на другой. Но не секрет, что один из эффективных способов экономить на продуктах питания – это как раз «гоняться» за акциями и скидками.

Для сравнения (как и раньше) мы отслеживаем минимальную цену по каждой выбранной позиции. Поэтому довольно легко подсчитать, в каком из магазинов более выгодные предложения.

В первой таблице отражены цены на хлеб, масло, молоко, яйца, мясо и птицу. Всего 15 позиций.  

*Мониторинг проводился с 30 октября по 3 ноября 2017 года.

**А - товар по акции.

Цены на хлеб отличаются незначительно и практически не поменялись в течение года. Самый дешевый «Пшеничный» мы нашли в «Магните», а «Урожайный» – в «Ашане». Сливочное масло, напротив, существенно подорожало. Если год назад килограмм качественного масла, в сегменте эконом, стоил 320–450 рублей за кг, то нынче 400–514. Исключение составило масло за 119,89 (0,5 кг) собственной марки сети. Надеемся, что продукт все же натуральный, а низкая цена всего лишь маркетинговый ход.

Молоко и кефир в целом стоят дороже, чем в ноябре прошлого года. Пакет самого дешевого молока мы нашли в «Магните», а кефира – в «Ленте». Куриные яйца пока дешевле, чем год назад. «Магнит» предлагает самую выгодную цену.

Интересная ситуация сложилась с мясом птицы. Гипермаркеты, казалось, устроили на днях соревнование, где скидка окажется значительнее. Беспрецедентное предложение, конечно же, было в «О`Кее», где цыплят-бройлеров «давали» по 84,9 кг, не более 5 кг в «одни руки», потому что птица уходила, что называется, «влёт». Уточним, что продукция качественная, буквально «сегодняшние» бройлеры известной местной фабрики. Подешевела за год и заморозка.

Что касается свинины и говядины, здесь мы не выводим «красные цены» по очень простой причине. В разных точках продаж Омска – разный подход к разрубу и разделке мясных туш. Единый стандарт не соблюдается. Более-менее «правильная» разделка разве что в «Ашане». Сложно сравнивать магазинный разруб с разделкой производителей. У последних также есть свои допуски и нюансы.

В целом можно сказать, что свинина и говядина стали по цене доступнее по сравнению с прошлым годом. Это касается не только эконом-сегмента, но и премиального. Стала заметно дешевле, например, мраморная говядина российского производителя.

Большой выбор мяса в «Ленте», «Ашане» и «О`Кее». Но еще больше он в различных мясных лавках.

Подводя промежуточные итоги, отметим, что чаще всего «красные цены» в первой таблице встречаются в колонке «Магнита».

Рыбка начала «кусаться»

В наши сводные таблицы мы не включаем рыбу, однако цены на нее отмечаем. Практически вся рыба подорожала по сравнению с прошлым годом. К примеру, в «Холди», где всегда рыба была немного дешевле, предложения такие: горбуша – 239,89–249,39 руб./кг, голец – 298,89, сельдь – 119, 99, камбала – 139, навага – 99. Речь  о заморозке.

Не особо впечатляет выбор рыбы и в «Магните». Свежемороженая: минтай – 149,9 руб./кг, скумбрия – 100,9, горбуша – 269,9, мойва – 119,9, путассу – 78,20.

Дефростированная (размороженная) скумбрия – 119,9, минтай – 129,9.

Разнообразнее выбор рыбы в «Ленте». Минтай – 119, 89 руб./кг, камбала – 158,69, скумбрия – 139,99 (800 г), сельдь – 144,99, хек – 184. Все – заморозка. Дефростированная (на льду): скумбрия – 119,99, хек – 179,9, осетр – 649.

В «Ашане» заморозка достаточно разнообразна. Есть, например, не часто встречающаяся речная рыба: карась – 198 руб./кг, налим – 182,45, муксун – 594,62.

Сельдь – 165,90, минтай – 130,35, мойва – 216,82, лемонема – 238,27, навага – 235,6, скумбрия – 134,9 и 268,8, горбуша – 324,90.

Безусловно, очень неплохи рыбные прилавки в гипермаркете «О`Кей». Заморозка: минтай – 119,89, сельдь – 169 руб./кг, скумбрия – 209–219,9, хек – 169 (900 г), треска – 249, горбуша – 349, кета – 382. Дефрост (на льду): сазан – 189, скумбрия – 299, лосось – 699. Есть в «О`Кее» и живая рыба. В большом аквариуме соседствуют карп – 639 руб./кг, форель – 649, осетр – 1064, стерлядь – 1199. Пожалуй, именно здесь выбор самый широкий.

Ну и печальная уже не новость. Подорожала в этом году, примерно вдвое, красная игра. Самая недорогая баночка (140 г) стоит почти 400 рублей. Причем по акции.

Стоит ли покупать рыбу в гипермаркетах, большой вопрос. Специализированные рыбные точки делают предложения более свежие (во всех смыслах) и более выгодные.

Гречка в полцены

В следующей таблице мы сравниваем цены на крупы, макароны, муку и сахар – всего 10 позиций.

В прошлом году нам удалось «прикупить» более дешевого риса, все остальное держится примерно на одном уровне. В этом году дешевле можно найти сахар. В «Ленте» – 32,59 за кг. Это на 10 рублей дешевле «красной цены» годовой давности. Радуют и цены на гречневую крупу – ядрицу. Если год назад самое выгодное предложение было 61 рубль, то сейчас это 30 с небольшим рублей за кг. То есть гречка в среднем продается вдвое дешевле. Долго ли продержатся такие цены – непонятно.

Больше всего «красных ценников» во второй таблице также оказалось в колонке «Магнита».

«О`Кей» в обход «Ленты»

В следующей таблице – 14 позиций самых покупаемых овощей и фруктов эконом-сегмента. И если в прошлогоднем мониторинге безусловным лидером была «Лента», то нынче самая «красная» колонка у «О^,Кея» – целых 8 строчек.

Корнеплоды в целом чуть дороже, чем год назад. Раза в полтора придется больше заплатить за ингредиенты для салат из огурцов, помидоров и сладкого перца.

Примерно на одном уровне сохраняются цены на цитрусовые, а яблоки и виноград нынче чуть дороже.

Ольга Ложникова