Готовим с «Айдиго»: рыба на гималайской розовой соли с эстрагоном

«Рыба на соли» - вкусная идея для любимых блюд! Рыба готовится в собственном соку без использования масла, получается сочно и ароматно.

Запеченная на солевой подушке, рыба получается сочной и в меру соленой. Не стоит бояться, что продукт возьмет  лишнюю соль.

Гималайская соль, входящая в состав, обогощает блюдо полезными минералами, а пряности придают приятный пикантно-освежающий вкус. 

Один пакетик приправы «Айдиго» «Рыба на соли» рассчитан на приготовление 1 кг продукта (этот рецепт хорош практически для любой рыбы).

Невероятно простой вариант приготовления вкусной и сочной рыбы!

Ингредиенты:

• 1 пачка приправы  «Айдиго»  «Рыба на соли»
• Рыба 1-1,5 кг

Приготовление:

Подготовить рыбу, сделать небольшие надрезы на коже, немного натереть приправой сверху

Соль высыпать в форму для запекания, выложить сверху рыбу

Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 30 – 40 минут. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга Малышева.