Мясники хотят поднять цены на колбасу и полуфабрикаты на 10-12 %

Мясопереработчики России заявляют, что это связано с серьезным подорожанием сырья. Кроме того, некоторые страны ограничили экспорт на мясо.

Национальный союз мясопереработчиков обратился к вице-премьеру правительства России Алексею Гордееву, чтобы повлиять на торговые сети и стимулировать повышение цен на полуфабрикаты и колбасные изделия. 

По данным РБК, это связано с подорожанием сырья для мясных деликатесов и полуфабрикатов. Так, с начала года свинина подорожала на 30 %, курятина – на 35 %, отечественная говядина – на 10 %, импортная – на 25 %.

А рост связан с ограничением импортных поставок сразу из нескольких стран, в том числе из Бразилии, которая считалась одним из основных поставщиков мяса в страну. Отечественная продукция растет в цене на фоне повышенного спроса со стороны предприятий. Сказывается и стоимость кормов.

Среди авторов письма – бренды «Продо», «Дымов», «Останкино». Ранее производители сообщали о резком росте цен на сырье. Традиционного летнего снижения также не произошло, а в последние недели ситуация только усугубилась.

Исполнительный директор НСМ Екатерина Лучкина тогда отметила, что увеличились сроки поставок, а поставщики стали нарушать обязательства, продавая мясо дороже, чем по договору. Она заявила, что в рознице цена на продукты из мяса может в ближайшее время вырасти на 5-12 %. Представитель крупного ретейлера отметил, что речь может идти о 10 %.

Ранее в Госдуме предложили запретить называть мясной продукцию, в составе которой мясные компоненты занимают менее 50 %. Такая инициатива поступила от депутата Госдумы Виталия Милонова.

Соответствующее письмо было направлено в Минпромторг.