Кафе
Рестораны
Магазины
Супермаркеты
Кафе-столовые
Бары
Доставка готовых блюд
Кафе-кондитерские
Кофейни
Производители
Сеть кафе-бистро
Сеть ресторанов быстрого питания
Сеть питания
Сеть пиццерий
Гипермаркеты
Рынки
Торговые комплексы
Оптовая торговля
Столовые
Общественные организации
Бильярдные залы
Чай/кофе
Гостиницы
Кондитерские
Да все магазины такие рассчитаны на лохов. и скидки так же. смотришь та же цена, но с желтым... Лента
не нравится этот магазин Планета Холидей
очень редко захожу = дороговато Наш магазин
на ценниках не пишут откуда продукция, особенно фрукты, и продавцы обычно отвечают = незнаю... Магнит
Очень нравится выпечка, заказывали торт, все в восторге. Торт был карамельный с бананом и киви... Сладкоff кондитерская
Шли в гости в том районе летом, чтоб не с пустыми руками, купили пирог с курицей и чем-то еще,... Сладкоff кондитерская
Новые
Топ рейтинг
Самые обсуждаемые
Кулинарный блог
Вкусные «Фишки»
РИА "Омск-Информ"
Организации Новости Завтрак с VIP-ом Супермаркеты Рынки Местный производитель На здоровье Ресторация Легкая пища еще  
 
Какие национальные кухни выбирают читатели РИА «Омск-информ»?
Все записи
 

Пять секретов вкусной и безопасной творожной пасхи

версия для печати

Пасху из творога, конечно, можно купить готовую, но не так уж трудно приготовить ее своими руками, зная как.

Главный секрет — это выбор качественных продуктов для пасхи. Основной ингредиент - творог - должен быть жирным, его можно приготовить из цельного коровьего молока дома. В этом случае лучше брать фермерское молоко. Сметана должна быть густой, а яйца лучше использовать перепелиные — они не заражаются сальмонеллезом.

Ингредиенты для пасхи

  • жирный творог (10-18%) — 250 г
  • сливочное масло (82%) — 70 г
  • перепелиные яйца (желтки) — 2 шт.
  • изюм — 20 г
  • сахар — 50 г
  • сметана (20%) — 30 г
  • ванилин – 1 пакетик

Творог можно взбить миксером. В отдельной миске — масло сливочное (размягченное) также взбивается. Затем творог соединяем с маслом, добавляем сахар и желтки, туда же - сметану и взбиваем, пока все масса не приобретет плотную и пышную консистенцию. В конце добавляем предварительно вымоченный изюм, а также ванилин.

Полученную массу кладываем на плоское блюдо и придаем ей форму горки. Пасху посыпают кондитерским сахарным декором, украшают цукатами.

Пять секретов вкусной пасхи:

1. Творог перед приготовлением подержите под прессом, чтобы удалить лишнюю жидкость.

2. Отжатый творог нужно обязательно протереть через сито.

3. Сметану берем максимальной жирности.

4. Изюм необходимо промыть и высушить на салфетке.

5. Чтобы сохранить форму пасхи, обязательно выложите посуду изнутри слоем влажной марли.


Комментарии:
ВходРегистрация
Имя:    гость
Текст:
Введите число с картинки:
Отмена
Добавить комментарий

на правах рекламы

Региональное информационное агентство «Омск-информ» - региональный информационный интернет-портал. Омск и Омская область в режиме online - ежедневно все новости о жизни региона. Экономика, новости политики, бизнес, новости спорта, омский хоккей, новости культуры, происшествия в Омске, дайджест всех событий за неделю. Информация о вакансиях в Омске (трудоустройство), ВТТВ, Авангард, афиша культурных событий, новости партнеров. Все права на материалы, созданные журналистами, фотографами и дизайнерами региональным информационным агентством «Омск-информ», принадлежат ООО «Омские СМИ».

Вся информация, размещенная на сайте www.omskinform.ru охраняется в соответствии с законодательством РФ и не подлежит использованию в какой-либо форме, в том числе воспроизведению, распространению, переработке иначе как со ссылкой на сайт www.omskinform.ru. При цитировании материалов регионального информационного агентства «Омск-информ» в интернет-источниках должна быть прямая гиперссылка - www.omskinform.ru. Представителем авторов публикаций является ООО «Омские СМИ». Использование материалов регионального информационного агентства «Омск-информ» без соответствующих ссылок будет рассматриваться в соответствии с Законом о СМИ и действующим законодательством Российской Федерации.

Региональное информационное агентство «Омск-информ» зарегистрировано Управлением Федеральной службы по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия по Сибирскому Федеральному Округу 21 июня 2006 года.

Свидетельство о регистрации средства массовой информации: ИА №ФС12-0883 

На сайте предусмотрена обработка метаданных пользователей (файлов cookie, данных об IP-адресе).

Используя www.omskinform.ru вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности сайта. 

 Материалы сайта могут содержать информацию, не подлежащую просмотру лицам младше 18 лет. Сайт не несет ответственности за содержание рекламных материалов

 

Дирекция: 31-07-19

Редакция: 31-92-03

Реклама:  31-07-83

Почта: reklama@omskinform.ru