Кафе
Рестораны
Магазины
Супермаркеты
Кафе-столовые
Бары
Доставка готовых блюд
Кафе-кондитерские
Кофейни
Производители
Сеть кафе-бистро
Сеть ресторанов быстрого питания
Сеть питания
Сеть пиццерий
Гипермаркеты
Рынки
Торговые комплексы
Оптовая торговля
Столовые
Общественные организации
Бильярдные залы
Чай/кофе
Гостиницы
Кондитерские
Цены стали бешеные! Троекуровская курочка за 170р, тогда как на Левобережном рынке 140р. Планета Холидей
Некоторые позиции в Каскаде меня вполне устраивают. Овощи, молочные продукты, хлеб, яйца, некоторые... Каскад супермаркет
Вот сегодня яйца купила по 53 р) в магните - 59 и выше....Но, все равно, многое, пусть и не... Петро`Ль
Мерзкие на вкус пельмени, купила килограмм развесных по 140 рублей, регион 55 называются. Соя... Добродел Сибирская производственная компания
Продукцией этого завода завалены все сети по самым низким ценам. Чую, пальму льют, иначе. откуда... ВНИМИ-Сибирь молочный институт
Появилось лузинское сливочное масло 82%, очень недурственное. Но почему 300 гр стоит 169 рублей?... Лузинское молоко
Новые
Топ рейтинг
Самые обсуждаемые
Кулинарный блог
Вкусные «Фишки»
РИА "Омск-Информ"
Организации Новости Завтрак с VIP-ом Супермаркеты Рынки Местный производитель На здоровье Ресторация Легкая пища еще  
 
Какие национальные кухни выбирают читатели РИА «Омск-информ»?
Все записи
 

Пять секретов вкусной и безопасной творожной пасхи

версия для печати

Пасху из творога, конечно, можно купить готовую, но не так уж трудно приготовить ее своими руками, зная как.

Главный секрет — это выбор качественных продуктов для пасхи. Основной ингредиент - творог - должен быть жирным, его можно приготовить из цельного коровьего молока дома. В этом случае лучше брать фермерское молоко. Сметана должна быть густой, а яйца лучше использовать перепелиные — они не заражаются сальмонеллезом.

Ингредиенты для пасхи

  • жирный творог (10-18%) — 250 г
  • сливочное масло (82%) — 70 г
  • перепелиные яйца (желтки) — 2 шт.
  • изюм — 20 г
  • сахар — 50 г
  • сметана (20%) — 30 г
  • ванилин – 1 пакетик

Творог можно взбить миксером. В отдельной миске — масло сливочное (размягченное) также взбивается. Затем творог соединяем с маслом, добавляем сахар и желтки, туда же - сметану и взбиваем, пока все масса не приобретет плотную и пышную консистенцию. В конце добавляем предварительно вымоченный изюм, а также ванилин.

Полученную массу кладываем на плоское блюдо и придаем ей форму горки. Пасху посыпают кондитерским сахарным декором, украшают цукатами.

Пять секретов вкусной пасхи:

1. Творог перед приготовлением подержите под прессом, чтобы удалить лишнюю жидкость.

2. Отжатый творог нужно обязательно протереть через сито.

3. Сметану берем максимальной жирности.

4. Изюм необходимо промыть и высушить на салфетке.

5. Чтобы сохранить форму пасхи, обязательно выложите посуду изнутри слоем влажной марли.


Комментарии:
ВходРегистрация
Имя:    гость
Текст:
Введите число с картинки:
Отмена
Добавить комментарий

на правах рекламы

Региональное информационное агентство «Омск-информ» - региональный информационный интернет-портал. Омск и Омская область в режиме online - ежедневно все новости о жизни региона. Экономика, новости политики, бизнес, новости спорта, омский хоккей, новости культуры, происшествия в Омске, дайджест всех событий за неделю. Информация о вакансиях в Омске (трудоустройство), ВТТВ, Авангард, афиша культурных событий, новости партнеров. Все права на материалы, созданные журналистами, фотографами и дизайнерами региональным информационным агентством «Омск-информ», принадлежат ООО «Омские СМИ».

Вся информация, размещенная на сайте www.omskinform.ru охраняется в соответствии с законодательством РФ и не подлежит использованию в какой-либо форме, в том числе воспроизведению, распространению, переработке иначе как со ссылкой на сайт www.omskinform.ru. При цитировании материалов регионального информационного агентства «Омск-информ» в интернет-источниках должна быть прямая гиперссылка - www.omskinform.ru. Представителем авторов публикаций является ООО «Омские СМИ». Использование материалов регионального информационного агентства «Омск-информ» без соответствующих ссылок будет рассматриваться в соответствии с Законом о СМИ и действующим законодательством Российской Федерации.

Региональное информационное агентство «Омск-информ» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере  связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.

Регистрационный номер и дата принятия решения о регистрации: серия ИА № ФС77-76034 от 24 июня 2019 года. 

На сайте предусмотрена обработка метаданных пользователей (файлов cookie, данных об IP-адресе).

Используя www.omskinform.ru вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности сайта. 

 Материалы сайта могут содержать информацию, не подлежащую просмотру лицам младше 18 лет. Сайт не несет ответственности за содержание рекламных материалов

 

Дирекция: 53-08-95

Редакция: 31-92-03

Реклама:  31-07-83

Почта: reklama@omskinform.ru