В баре-бутербродной LENINGRADKA кормят «советскими» блюдами, а оформление в стиле коммунальной квартиры 60-х создает атмосферу той эпохи.
На Ленинградской площади открылось новое концептуальное заведение. Бар-бутербродная LENINGRADKA занимает подвальное помещение. Здесь много винтажной мебели и предметов интерьера из 60–70-х годов. Большие напольные зеркала, советские ковры на стенах, настоящие радиолы и пластинки. Стена в коридоре – сюжет из жизни коммунальной квартиры. Фоном звучит музыка из всеми любимых советских фильмов.
В меню бутерброды, в том числе горячие, которые тут обозначают как «горбуты», холодные и теплые закуски, первые и вторые блюда. Что-то шеф-повар явно почерпнул из коллекции советских рецептов. Например, грибной жюльен, борщ на копченых ребрышках по балтийскому рецепту, рассольник «Ленинградский», «Завтрак туриста», шницель «Министерский» с яйцом пашот. Есть и современные блюда, которые маловероятно могли подаваться в СССР.
Из напитков можно выбрать лимонады, в том числе знаменитые «Байкал» и «Буратино». В меню бара есть и крепкое спиртное, и крафтовое пиво собственного производства, и даже медовуха.
Здесь наверняка интересно будет посидеть и ностальгирующим по СССР, и тем, кто знает эту эпоху по фильмам и рассказам родителей. Уже скоро заведение начнет работать также в режиме бизнес-ланча.
Диана Питерская,
фото автора.