Виктор Шкуренко: «Делать большие запасы продуктов дома — бессмысленно!»

Несколько последних дней мы мониторили ситуацию в омских торговых сетях. Омичи стали покупать больше бакалеи, но пустых полок нет.

...Разгар рабочего дня, супермаркет «Магнит» формата «у дома». В основном здесь покупатели старшего возраста. Это их время, когда есть скидки для пенсионеров. Кроме хлеба, молока, сметаны и творога, пожилая женщина берет по два пакета гречки и риса, а еще соль.

- Больше не унести, хожу часто, почти как на работу, закупаюсь всем понемножку, очень беспокоит эпидемия и цены могут вырасти, пенсия-то небольшая, залезла вот в «кубышку» и решила «вложиться» в продукты. Есть домашние заготовки, проживем.

...«Триумф», пятница вечер. Покупателей много, но телеги заполняются ровно, многие ходят со списками, редко что-то целенаправленно упаковками упаковками. За исключением, пожалуй, туалетной бумаги и бумажных полотенец.

Почему люди на разных континентах не просто скупают в больших количествах туалетную бумагу, но даже совершают вооруженные грабежи (реальный случай произошел в Гонконге месяц назад, злоумышленники похитили 600 рулонов пипифакса)? Эксперты по потребительской психологии утверждают, что поведение «очевидно иррационально», так выражается стадный инстинкт, подстегиваемый новостями.

Старшее поколение традиционно скупало в лихие годины спички и соль. И еще отчего-то — гречку. Многие и сейчас действуют по отработанному годами плану. Правда, полки если и пустеют, то совсем ненадолго.

… В «Ленте» активно покупают кур, по несколько штук в одни руки, а еще пять пачек масла сливочного, а еще несколько упаковок сосисок.... Ничего удивительного, это привычные охотники за акциями. Скидки по акциям приличне, как и в гипермаркете «О`Кей». Здесь традиционно «акционные» пеномоющие средства берут по несколько упаковок. Ну и, конечно же, ездят за мясом.

Сегодня в крупных сетях довольно трудно отследить, есть ли повышение цен, если оно  не совсем явное. Сбивают с толку акции и уловки мерчендайзеров. А тот же «Магнит» грешит тем, что зачастую ценник не соответствует штрихкоду. Возможно, цены на продовольственные товары, бытовую химии и даже туалетную бумагу начнут повышаться позже, ажиотажный спрос к тому подталкивает.

По крайней мере, на момент написания этого текста, в омских магазинах товары с полок никто не сметает. Это подтвердил директор ТД Шкуренко, акционер сети склад-магазинов «Низкоцен» Виктор Шкуренко.

- Нет никакого ажиотажа. За выходные мы получили нашу стабильную выручку, и в Омске, и в районах области, у нас есть магазины еще в пяти регионах. Паники нет нигде. На наших складах запас товаров на полтора месяца, в том числе тех, которые могут с полок уходить очень быстро: консервация, крупы, сахар. И бытовой химии запасов хватит на несколько месяцев. Туалетной бумаги тоже много!

- Виктор Васильевич, а как вы считаете, имеет смысл делать дома серьезный продуктовый запас?

- Мне бы хотелось так сказать и заработать на этом деньги, но я считаю, что это бессмысленно, не вижу предпосылок к тому, чтобы магазины закрывались. И предпосылок к продуктовому дефициту нет.

...Между тем, число заболевших в стране опасной коронавирусной инфекцией довольно быстро растет, значит, многие люди окажутся в самоизоляции в своей квартире, причем, это коснется целых семей. И, безусловно, иметь запас основных продуктов, бытовой химии, средств гигиены желательно иметь на все 14 дней.

Диана Питерская.