Кафе
Рестораны
Магазины
Супермаркеты
Кафе-столовые
Бары
Доставка готовых блюд
Кафе-кондитерские
Кофейни
Производители
Сеть кафе-бистро
Сеть ресторанов быстрого питания
Сеть питания
Сеть пиццерий
Гипермаркеты
Рынки
Торговые комплексы
Оптовая торговля
Столовые
Общественные организации
Бильярдные залы
Чай/кофе
Гостиницы
Кондитерские
Не нравится. МилкОм ТМ Лужайкино
Если люди тебе не верят и ты не можешь их убедить что молоко хорошее, значит так оно и есть,... МилкОм ТМ Лужайкино
В НоваТоре на Звездова жуткая грязища!!! Просрочка попадается очень часто, занавеси из прозрачного... НоваТор
Уважаемый Гость, я с Вами абсолютно согласна!!! Вообще впечатление, что все дифирамбы заказные.... Сеть кондитерских Лакомый мир
Хороший ресторанчик, чистенький, уютненький, с адекватными ценами. Клуб Деловых Людей
Там приятно бывать и на бизнес-ланчах (вроде и денег немного оставишь, а впечатление приятное,... Клуб Деловых Людей
Новые
Топ рейтинг
Самые обсуждаемые
Кулинарный блог
Вкусные «Фишки»
РИА "Омск-Информ"
Организации Новости Завтрак с VIP-ом Супермаркеты Рынки Местный производитель На здоровье Ресторация Легкая пища еще  
 
Какие национальные кухни выбирают читатели РИА «Омск-информ»?
Все записи
 

Олег ЛОБОВ: «Если народ «сядет на панику», в Омске закроется половина заведений»

версия для печати

В кафе и ресторанах надо дезинфицировать руки на входе, посетителей с признаками простуды не пустят, а рестораторы переживают за бизнес.  

Накануне мы прошлись по ряду омских заведений общепита разного формата и не заметили, чтобы где-то предпринимались какие-то меры, связанные с защитой от коронавируса, за исключением ряда кофеен. Но уже в ближайшее время на входе все посетители должны будут обрабатывать руки жидкими антисептическими средствами. Расстояние между посетителями должно увеличиться до 1 метра. Посетителей с признаками простуды и ОРВИ в зал не пустят.

Мы поинтересовались у омских ресторанов, какие еще меры предосторожности необходимо соблюдать и чего боятся они сами в связи с пандемией.

Олег ЛОБОВ: «Коронавирус может «убить» половину общепита»

Совладелец ресторана-пивоварни «У Пушкина» Олег Лобов рассказал РИА «Омск-информ», что как раз сейчас занимается выполнением новых предписаний.

– Антисептик должен стоять на входе, вот только в аптеках его нет, хорошо, что пока у нас имеется небольшой запас этих средств. Всем сотрудникам мы обязаны измерять температуру. Чаще и тщательнее идет обработка помещений, особенно перил, дверных ручек.

Но скажу, что есть большие опасения, что народ «сядет на панику», а это для бизнеса просто смертельно. Даже если посетители на пару месяцев уйдут из заведений, конкретно в Омске может закрыться половина заведений.

 

Татьяна СЕМИКИНА: «Панику разводят СМИ, а люди продолжают к нам ходить»

Директор компании «Элиз» и совладелица кафе «Монплезир», «Дежавю», суши-бара «Бамбуши» Татьяна Семикина рассказала, что каких-то особых мер безопасности не применяет, только те, что предписаны Роспотребнадзором.

– Нас постоянно проверяет Роспотребнадзор на предмет выполнения общих санитарных правил гигиены для заведения общепита. Это регулярная влажная уборка, наличие дезинфекционных средств, антибактериального мыла и салфеток.

Пока что поток посетителей не уменьшается. У нас работает своя служба доставки, и мы готовы к тому, что спрос на эту услугу может увеличиться. Пока люди как ходили, так и ходят, а панику разводят СМИ и соцсети.

 

Виктор СКУРАТОВ: «Если ситуация будет ухудшаться, то мы примем еще ряд защитных мер»

Владелец сети Skuratov Coffee Виктор Скуратов одним из первых сообщил, что в сети внимательно относятся к пандемии. Среди мер – отказ от многоразовой посуды. Сахар, одноразовые ложки/вилки, сиропы и так далее, как и крышки для напитков по-прежнему бесплатны, но убраны из открытого доступа. Все мероприятия внутри кофеен пока отменены

– Моем дверные ручки, ручки в туалетах, столы, стулья, банковский терминал и кассовый аппарат и все остальное с дезсредством в 2–3 раза чаще в течение дня. Закрыли краны с водой, и ее можно получить только у бариста. Обычное мыло заменили на мыло с антисептиком. Бутылки из-под колд брю временно не принимаем и повторно не используем. Так же как и бутылки из под комбучи. Естественно, мы еще усилили контроль за температурой и здоровьем каждого сотрудника. Это стартовые меры. Если ситуация будет ухудшаться, то мы будем их усиливать, руководствуясь, прежде всего, здравым смыслом. Мы сторонники того, что лучше лишний раз перестраховаться, и будем и дальше действовать адекватно ситуации, – написал на своей странице в соцсети Скуратов.

Предприниматель отметил, что не планирует сокращений, изменений в ставках оплаты членам своей команды, хотя происходящая ситуация может стать большим ударом для его сети, как и для любого бизнеса в сфере общепита.

Добавим, что в списке превентивных мер также есть рекомендация воздержаться от посещения общепита людям старше 60 лет. Они, как известно, находятся в зоне особого риска.

Диана Питерская.


Комментарии:
1
Дезинфекцию надо проводить во всех учреждениях без исключения
1
пусть все помойки закроют
ВходРегистрация
Имя:    гость
Текст:
Введите число с картинки:
Отмена
Добавить комментарий

на правах рекламы

Региональное информационное агентство «Омск-информ» - региональный информационный интернет-портал. Омск и Омская область в режиме online - ежедневно все новости о жизни региона. Экономика, новости политики, бизнес, новости спорта, омский хоккей, новости культуры, происшествия в Омске, дайджест всех событий за неделю. Информация о вакансиях в Омске (трудоустройство), ВТТВ, Авангард, афиша культурных событий, новости партнеров. Все права на материалы, созданные журналистами, фотографами и дизайнерами региональным информационным агентством «Омск-информ», принадлежат ООО «Омские СМИ».

Вся информация, размещенная на сайте www.omskinform.ru охраняется в соответствии с законодательством РФ и не подлежит использованию в какой-либо форме, в том числе воспроизведению, распространению, переработке иначе как со ссылкой на сайт www.omskinform.ru. При цитировании материалов регионального информационного агентства «Омск-информ» в интернет-источниках должна быть прямая гиперссылка - www.omskinform.ru. Представителем авторов публикаций является ООО «Омские СМИ». Использование материалов регионального информационного агентства «Омск-информ» без соответствующих ссылок будет рассматриваться в соответствии с Законом о СМИ и действующим законодательством Российской Федерации.

Региональное информационное агентство «Омск-информ» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере  связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.

Регистрационный номер и дата принятия решения о регистрации: серия ИА № ФС77-76034 от 24 июня 2019 года. 

На сайте предусмотрена обработка метаданных пользователей (файлов cookie, данных об IP-адресе).

Используя www.omskinform.ru вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности сайта. 

 Материалы сайта могут содержать информацию, не подлежащую просмотру лицам младше 18 лет. Сайт не несет ответственности за содержание рекламных материалов

 

Дирекция: 53-08-95

Редакция: 31-92-03

Реклама:  31-07-83

Почта: reklama@omskinform.ru