Салат сельдь под шубой за год подорожал в среднем на 8 %

Второй по популярности новогодний салат обогнал в росте цены культовый оливье. Дороже всего шуба обойдется крымчанам, дешевле – сибирякам.

По данным оператора фискальных данных «Первый ОФД», в конце декабря 2020 года минимальная стоимость салата сельдь  под шубой составит 201 руб, это на 8% дороже, чем годом ранее.

Наиболее высокая цена ингредиентов зафиксирована в крымской Евпатории — 354 руб., самая низкая — в сибирском городе Бийск- 122 руб. Расчеты производились на основе классического рецепта, приготовленного дома, весом 2 кг. – Сообщает ТАСС,

НАДО (средние цены):

• картофель (500 г) — 18,9 руб.
• морковь (500 г) — 8,5 руб
• свекла (500 г) — 8,1 руб.
• куриные яйца (4 шт.) — 46,1 руб.
• репчатый лук (100 г) — 1,9 руб.,
• майонез (250 г) — 49,3 руб.,
• соленая селедка (500 г) — 68,1 руб.

Уточним, что средняя  стоимость готового салата сельдь под шубой  в России составляет  388  руб. /кг. Дешевле всего шуба продается  в Челябинске - 88,3 руб., дороже всего — в Санкт-Петербурге - 1857 руб. за 1 кг.

Добавим, что ранее сообщалось, что салат оливье подорожал в России за год в среднем на 7 %.  И это значительно выше официальной инфляции.