Кафе
Рестораны
Магазины
Супермаркеты
Кафе-столовые
Бары
Доставка готовых блюд
Кафе-кондитерские
Кофейни
Производители
Сеть кафе-бистро
Сеть ресторанов быстрого питания
Сеть питания
Сеть пиццерий
Гипермаркеты
Рынки
Торговые комплексы
Оптовая торговля
Столовые
Общественные организации
Бильярдные залы
Чай/кофе
Гостиницы
Кондитерские
Рядом с домом финменный отдел ХЛЕБОДАРА. Хлеб буру там регулярно, но почему-то таких красивых... Сеть кондитерских Лакомый мир
За пакеты с клипсой отдельное спасибо технологам. Продавались же давно уже бублики в таких... Хлебодар хлебозавод
Стараюсь покупать агрокультуровские огурчики и зелень, если есть такая возможность. Раньше... Теплично-парниковый комбинат АгроКультура
Едим лет десять уже Суворовский, рады, что он в целофановом мешке теперь и долго не портиться.... Хлебодар хлебозавод
Нравяться перожинки из "лакомого мира". Картошку только там можно купить такую как в детстве... Сеть кондитерских Лакомый мир
В Лакомом мире торты дешевле всех в городе, а по качеству не уступают многим кондитерским.... Сеть кондитерских Лакомый мир
Новые
Топ рейтинг
Самые обсуждаемые
Кулинарный блог
Вкусные «Фишки»
РИА "Омск-Информ"
Организации Новости Завтрак с VIP-ом Супермаркеты Рынки Местный производитель На здоровье Ресторация Легкая пища еще  
 
Какие национальные кухни выбирают читатели РИА «Омск-информ»?
Все записи
 

Цены на морскую рыбу свежего улова шокируют омичей

версия для печати

За год некоторые виды рыбы подорожали в полтора-два раза, а какие-то исчезли с прилавков. Мы выяснили, где рыба дешевле, а где обвешивают.

Вслед за морковкой?

Ближе к августу дешевеют не только сезонные овощи, но и появляется морская рыба свежего улова. Если путина удачная, цены, как правило, снижаются, а рыбу можно купить в любом магазине.

Красную рыбу ловят с июля по сентябрь. К примеру, самая массовая и недорогая горбуша в нечетные годы дает более богатый «урожай», чем в четные. Это связано с жизненным циклом этой рыбы. Но что же мы видим в нечетном 2021 году? Горбуша продается далеко не во всех магазинах, а цены на нее выросли в полтора-два раза по сравнению с 2020-м.

Если в прошлом году, в середине июля, горбуша стоила в среднем 200 руб./кг, а по акциям в гипермаркетах ее цена падала до 140 руб./кг, то сегодня самое выгодное предложение – 335 руб./кг,  и только в одном месте по акции – 269 руб./кг (но есть подозрение, что это прошлогодний улов). Средняя цена – 370 руб., а непотрошеная продается по 420–460 рублей, и то ее еще поискать.

У нас есть возможность сравнить цены не только в разных точках продаж, но и с прошлогодними (подробный обзор цен 2020 года ЗДЕСЬ). «Красная цена» в нашей таблице – это самое выгодное предложение, которое мы нашли в магазинах Омска в прошлом году.

*Рыбный рынок на ул. 10 лет Октября

В  этом году мы не обнаружили в продаже свежемороженую горбушу в ряде торговых сетей вовсе. Не было ее, например, в «Ленте» и «Ашане».

Еще хуже обстоит ситуация с другими лососевыми. Например, кету, нерку, кижуч в Омске продают в «Триумфе» и на Рыбном рынке, а в специализированных рыбных магазинах почему-то нет. Судя по всему, если эту рыбу где-то уже и выловили, то еще не успели доставить в наш регион.

Существенно подорожала в этом году мойва – в 1,5 раза, менее значительно – скумбрия.

А что на Дальнем Востоке?

На Сахалине и на Камчатке, где в магазинах цены на рыбу чуть выше себестоимости, горбуша стоит от 80 руб./кг потрошеная и вдвое дороже непотрошеная. Но чем дальше от морей и океанов, тем цена на рыбу выше. Доставка рыбы рефрижераторами в этом году выросла вдвое, так же как и по Северному морскому пути. Логистика ломает любые представления о логике. По пути с Дальнего Востока до Сибири цена на рыбу вырастает в 4–5 раз! Может, уже пора пересмотреть транспортные тарифы в сторону их понижения?

Пандемия также странным образом сказалась на рыбном рынке в широком смысле. В прошлом году произошло затоваривание российских складов минтаем. Его перестал покупать Китай, закрывший границы из-за COVID-19. Похоже, минтай этот нам еще долго придется есть самим. Цены на него с прошлого года сохранились на том же уровне. То же можно сказать про треску и камбалу.

Больше рыбы только в море, а цены выше – в «Океане»

Рыбный рынок на ул. 10 Октября существует в Омске не одно десятилетие. Когда-то он выполнял роль «оптовки», где закупались рыбой мелкие торговцы и перепродавали ее  «у дома». Это могли быть стихийные точки продаж, арендные места на «социальных рынках» и т. п. Но несколько лет назад цены на Рыбном рынке перестали быть конкурентными. Такие же точно контейнеры-рефрижераторы с рыбой появились во всех микрорайонах Омска. Сначала развитие получила сеть «Рыбный мир-55», а сегодня ее уже обогнал «РыбГород». Суммарно это больше 50 мини-магазинов.

А ограничительные меры, связанные с пандемией, способствовали развитию служб доставки рыбы, как свежемороженой, так и соленой, рыбных деликатесов, красной икры.

Но смысл ездить на Рыбный рынок пока остается. Тут рыба свежайшая и есть редкие ее виды, которые мало где еще в городе увидишь.

Именно на Рыбном рынке еще есть «невспоротая» горбуша с икрой, ряпушка, голец, корюшка, пелядь, кунджа, омуль и муксун. Правда, надо иметь в виду, что заплатить за рыбу придется на 10–15 % больше. В отличие от большинства магазинов, на Рыбном рынке «по старинке» могут обвесить. Причем на 100–150 г как минимум.  Хотя цены тут высокие. Выше бывают только в «Океане» и «Ашане». Ну а самые низкие цены в Омске стабильно предлагает гипермаркет «Триумф» на большую часть популярных видов рыбы.

А что с икрой?

Красной икры свежего «урожая» пока немного, и еще есть в продаже прошлогодняя.

Цены – от 4800 тысяч за кг (икра горбуши). Икра нерки – от 5200, икра кеты – от 5800. Самые низкие цены на этот деликатес, даже удивительно, на Рыбном рынке. И лососевые, и красную икру в августе-сентябре еще будут завозить. Торговля прогнозирует снижение цен.

Ольга Ложникова


Комментарии:
5
Столько мультимиллиардеров за каких-то 15 лет, поэтому ни достойных зарплат, ни дешевых продуктов.
2
Рыбаки продают улов тем кто платит больше т.е. за бугор Вот цены и сравнялись
1
Всё исключительно для людей!
0
Спасибо за обзор. «Кето» переехал на Заозерную, очень неудобно теперь.
ВходРегистрация
Имя:    гость
Текст:
Введите число с картинки:
Отмена
Добавить комментарий

на правах рекламы

Региональное информационное агентство «Омск-информ» - региональный информационный интернет-портал. Омск и Омская область в режиме online - ежедневно все новости о жизни региона. Экономика, новости политики, бизнес, новости спорта, омский хоккей, новости культуры, происшествия в Омске, дайджест всех событий за неделю. Информация о вакансиях в Омске (трудоустройство), ВТТВ, Авангард, афиша культурных событий, новости партнеров. Все права на материалы, созданные журналистами, фотографами и дизайнерами региональным информационным агентством «Омск-информ», принадлежат ООО «Омские СМИ».

Вся информация, размещенная на сайте www.omskinform.ru охраняется в соответствии с законодательством РФ и не подлежит использованию в какой-либо форме, в том числе воспроизведению, распространению, переработке иначе как со ссылкой на сайт www.omskinform.ru. При цитировании материалов регионального информационного агентства «Омск-информ» в интернет-источниках должна быть прямая гиперссылка - www.omskinform.ru. Представителем авторов публикаций является ООО «Омские СМИ». Использование материалов регионального информационного агентства «Омск-информ» без соответствующих ссылок будет рассматриваться в соответствии с Законом о СМИ и действующим законодательством Российской Федерации.

Региональное информационное агентство «Омск-информ» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере  связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.

Регистрационный номер и дата принятия решения о регистрации: серия ИА № ФС77-76034 от 24 июня 2019 года. 

На сайте предусмотрена обработка метаданных пользователей (файлов cookie, данных об IP-адресе).

Используя www.omskinform.ru вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности сайта. 

 Материалы сайта могут содержать информацию, не подлежащую просмотру лицам младше 18 лет. Сайт не несет ответственности за содержание рекламных материалов

 

Редакция: 53-08-94

Реклама:  53-99-54

Почта: reklama@omskinform.ru