Кафе
Рестораны
Магазины
Супермаркеты
Кафе-столовые
Бары
Доставка готовых блюд
Кафе-кондитерские
Кофейни
Производители
Сеть кафе-бистро
Сеть ресторанов быстрого питания
Сеть питания
Сеть пиццерий
Гипермаркеты
Рынки
Торговые комплексы
Оптовая торговля
Столовые
Общественные организации
Бильярдные залы
Чай/кофе
Гостиницы
Кондитерские
В Лакомом мире торты дешевле всех в городе, а по качеству не уступают многим кондитерским.... Сеть кондитерских Лакомый мир
Одно время продукция хлебодара была полный отстой. Пшеничный кирпич можно было есть только... Хлебодар хлебозавод
На Хлебодаре есть реальный контроль качества, ОТК. В продукцию не добавляется дрянь типа пальмового... Сеть кондитерских Лакомый мир
Любимый хлеб - Урожайный. Пахнет настоящим хлебом. только его и едим всей семьей. Хлебодар хлебозавод
А мне нравятся бисквитные тортики, и чтоб ничего лишнего. Главное, чтоб коржики хорошо пропитались.... Сеть кондитерских Лакомый мир
Чародейка, Черемушка, Рыжик, Птичье молоко, Медовый - тортики по классическим рецептам, дети... Сеть кондитерских Лакомый мир
Новые
Топ рейтинг
Самые обсуждаемые
Кулинарный блог
Вкусные «Фишки»
РИА "Омск-Информ"
Организации Новости Завтрак с VIP-ом Супермаркеты Рынки Местный производитель На здоровье Ресторация Легкая пища еще  
 
Какие национальные кухни выбирают читатели РИА «Омск-информ»?
Все записи
 

Цены на морскую рыбу свежего улова шокируют омичей

версия для печати

За год некоторые виды рыбы подорожали в полтора-два раза, а какие-то исчезли с прилавков. Мы выяснили, где рыба дешевле, а где обвешивают.

Вслед за морковкой?

Ближе к августу дешевеют не только сезонные овощи, но и появляется морская рыба свежего улова. Если путина удачная, цены, как правило, снижаются, а рыбу можно купить в любом магазине.

Красную рыбу ловят с июля по сентябрь. К примеру, самая массовая и недорогая горбуша в нечетные годы дает более богатый «урожай», чем в четные. Это связано с жизненным циклом этой рыбы. Но что же мы видим в нечетном 2021 году? Горбуша продается далеко не во всех магазинах, а цены на нее выросли в полтора-два раза по сравнению с 2020-м.

Если в прошлом году, в середине июля, горбуша стоила в среднем 200 руб./кг, а по акциям в гипермаркетах ее цена падала до 140 руб./кг, то сегодня самое выгодное предложение – 335 руб./кг,  и только в одном месте по акции – 269 руб./кг (но есть подозрение, что это прошлогодний улов). Средняя цена – 370 руб., а непотрошеная продается по 420–460 рублей, и то ее еще поискать.

У нас есть возможность сравнить цены не только в разных точках продаж, но и с прошлогодними (подробный обзор цен 2020 года ЗДЕСЬ). «Красная цена» в нашей таблице – это самое выгодное предложение, которое мы нашли в магазинах Омска в прошлом году.

*Рыбный рынок на ул. 10 лет Октября

В  этом году мы не обнаружили в продаже свежемороженую горбушу в ряде торговых сетей вовсе. Не было ее, например, в «Ленте» и «Ашане».

Еще хуже обстоит ситуация с другими лососевыми. Например, кету, нерку, кижуч в Омске продают в «Триумфе» и на Рыбном рынке, а в специализированных рыбных магазинах почему-то нет. Судя по всему, если эту рыбу где-то уже и выловили, то еще не успели доставить в наш регион.

Существенно подорожала в этом году мойва – в 1,5 раза, менее значительно – скумбрия.

А что на Дальнем Востоке?

На Сахалине и на Камчатке, где в магазинах цены на рыбу чуть выше себестоимости, горбуша стоит от 80 руб./кг потрошеная и вдвое дороже непотрошеная. Но чем дальше от морей и океанов, тем цена на рыбу выше. Доставка рыбы рефрижераторами в этом году выросла вдвое, так же как и по Северному морскому пути. Логистика ломает любые представления о логике. По пути с Дальнего Востока до Сибири цена на рыбу вырастает в 4–5 раз! Может, уже пора пересмотреть транспортные тарифы в сторону их понижения?

Пандемия также странным образом сказалась на рыбном рынке в широком смысле. В прошлом году произошло затоваривание российских складов минтаем. Его перестал покупать Китай, закрывший границы из-за COVID-19. Похоже, минтай этот нам еще долго придется есть самим. Цены на него с прошлого года сохранились на том же уровне. То же можно сказать про треску и камбалу.

Больше рыбы только в море, а цены выше – в «Океане»

Рыбный рынок на ул. 10 Октября существует в Омске не одно десятилетие. Когда-то он выполнял роль «оптовки», где закупались рыбой мелкие торговцы и перепродавали ее  «у дома». Это могли быть стихийные точки продаж, арендные места на «социальных рынках» и т. п. Но несколько лет назад цены на Рыбном рынке перестали быть конкурентными. Такие же точно контейнеры-рефрижераторы с рыбой появились во всех микрорайонах Омска. Сначала развитие получила сеть «Рыбный мир-55», а сегодня ее уже обогнал «РыбГород». Суммарно это больше 50 мини-магазинов.

А ограничительные меры, связанные с пандемией, способствовали развитию служб доставки рыбы, как свежемороженой, так и соленой, рыбных деликатесов, красной икры.

Но смысл ездить на Рыбный рынок пока остается. Тут рыба свежайшая и есть редкие ее виды, которые мало где еще в городе увидишь.

Именно на Рыбном рынке еще есть «невспоротая» горбуша с икрой, ряпушка, голец, корюшка, пелядь, кунджа, омуль и муксун. Правда, надо иметь в виду, что заплатить за рыбу придется на 10–15 % больше. В отличие от большинства магазинов, на Рыбном рынке «по старинке» могут обвесить. Причем на 100–150 г как минимум.  Хотя цены тут высокие. Выше бывают только в «Океане» и «Ашане». Ну а самые низкие цены в Омске стабильно предлагает гипермаркет «Триумф» на большую часть популярных видов рыбы.

А что с икрой?

Красной икры свежего «урожая» пока немного, и еще есть в продаже прошлогодняя.

Цены – от 4800 тысяч за кг (икра горбуши). Икра нерки – от 5200, икра кеты – от 5800. Самые низкие цены на этот деликатес, даже удивительно, на Рыбном рынке. И лососевые, и красную икру в августе-сентябре еще будут завозить. Торговля прогнозирует снижение цен.

Ольга Ложникова


Комментарии:
4
Столько мультимиллиардеров за каких-то 15 лет, поэтому ни достойных зарплат, ни дешевых продуктов.
1
Рыбаки продают улов тем кто платит больше т.е. за бугор Вот цены и сравнялись
0
Спасибо за обзор. «Кето» переехал на Заозерную, очень неудобно теперь.
0
Всё исключительно для людей!
ВходРегистрация
Имя:    гость
Текст:
Введите число с картинки:
Отмена
Добавить комментарий

на правах рекламы
Сентябрь
ПНВТСРЧТПТСБВС
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930
Весь календарь

Региональное информационное агентство «Омск-информ» - региональный информационный интернет-портал. Омск и Омская область в режиме online - ежедневно все новости о жизни региона. Экономика, новости политики, бизнес, новости спорта, омский хоккей, новости культуры, происшествия в Омске, дайджест всех событий за неделю. Информация о вакансиях в Омске (трудоустройство), ВТТВ, Авангард, афиша культурных событий, новости партнеров. Все права на материалы, созданные журналистами, фотографами и дизайнерами региональным информационным агентством «Омск-информ», принадлежат ООО «Омские СМИ».

Вся информация, размещенная на сайте www.omskinform.ru охраняется в соответствии с законодательством РФ и не подлежит использованию в какой-либо форме, в том числе воспроизведению, распространению, переработке иначе как со ссылкой на сайт www.omskinform.ru. При цитировании материалов регионального информационного агентства «Омск-информ» в интернет-источниках должна быть прямая гиперссылка - www.omskinform.ru. Представителем авторов публикаций является ООО «Омские СМИ». Использование материалов регионального информационного агентства «Омск-информ» без соответствующих ссылок будет рассматриваться в соответствии с Законом о СМИ и действующим законодательством Российской Федерации.

Региональное информационное агентство «Омск-информ» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере  связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.

Регистрационный номер и дата принятия решения о регистрации: серия ИА № ФС77-76034 от 24 июня 2019 года. 

На сайте предусмотрена обработка метаданных пользователей (файлов cookie, данных об IP-адресе).

Используя www.omskinform.ru вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности сайта. 

 Материалы сайта могут содержать информацию, не подлежащую просмотру лицам младше 18 лет. Сайт не несет ответственности за содержание рекламных материалов

 

Редакция: 53-08-94

Реклама:  53-99-54

Почта: reklama@omskinform.ru