Кафе
Рестораны
Магазины
Супермаркеты
Кафе-столовые
Бары
Доставка готовых блюд
Кафе-кондитерские
Кофейни
Производители
Сеть кафе-бистро
Сеть ресторанов быстрого питания
Сеть питания
Сеть пиццерий
Гипермаркеты
Рынки
Торговые комплексы
Оптовая торговля
Столовые
Общественные организации
Бильярдные залы
Чай/кофе
Гостиницы
Кондитерские
Не магазин, а свалка фальсификата и прочего некачественного товара. Но кесарю кесарево, как... Сеть магазинов Светофор
Отравились Медвежонком всей семьей( Центр питательных смесей
Не знаю кто покупает в магните, но у меня , когда я была там последний раз, глаза на лоб полезли... Магнит
В кои то веки в Омске появился современный европейский молочный завод, надо радоваться и покупать... МилкОм ТМ Лужайкино
Масло Лужайкина нравится, йогурты питьевые так себе, приторные, молоко в кофе норм, кефирные... МилкОм ТМ Лужайкино
Продукция Лузинская крыночка очень нравится. Если вижу, покупаю только ее. Родители просто... Лузинское молоко
Новые
Топ рейтинг
Самые обсуждаемые
Кулинарный блог
Вкусные «Фишки»
РИА "Омск-Информ"
Организации Новости Завтрак с VIP-ом Супермаркеты Рынки Местный производитель На здоровье Ресторация Легкая пища еще  
 
Какие национальные кухни выбирают читатели РИА «Омск-информ»?
Все записи
 

Скандалом закончилось соревнование поваров в Омске

версия для печати

Жюри «Гастробаттла» дисквалифицировало победителя и отказало в праве называть блюдо с растительным мясом бургером.

Вчера в Омской ресторации «Рига-Москва» состоялось интересное событие – «Гастробаттл», в рамках которого сошлись шеф-повара известных омских ресторанов в попытках выяснить, кто же готовит самые вкусные бургеры в городе.

После напряженной и увлекательной борьбы, в которую входило не только приготовление блюда, но и его презентация, был назван победитель –- шеф-повар Pafos Cafe Артем Ширяев. Он представил вниманию жюри необычную «облегченную» версию бургера без привычных булочек, но с обилием свежих овощей и салата.

Блюдо было признано самым вкусным, победителю был вручен приз, однако названный победитель тут же потерял свое первое место. Такой казус произошел из-за того, что повар в ходе своей финальной речи признался, что основным элементом его блюда стал Хайбургер – растительная котлета, производимая ГК «ЭФКО» (производителем продуктов под брендом Слобода и Altero). Напомним, что в начале месяца данная котлета дегустировалась в ОмГТУ, выпускником которого является победитель.

Это признание привело к абсолютно неожиданным последствиям – жюри, уже присудившее победу Артему Ширяеву, после долгих обсуждений изменило свое решение, отказав в праве называть блюдо с растительным мясом бургером. Более того, победивший шеф-повар вовсе был дисквалифицирован с конкурса.

Собравшаяся публика еще долго спорила о том, насколько справедливым было такое решение жюри – нашлись как защитники «Хайбургера», высоко оценившие вкусовые качества растительного аналога мяса, так и почувствовавшие себя обманутыми.

Выбытие одного из участников открыло путь к первому месту Владимиру Корневу, бренд-шефу ресторанов Birliman и чайхоны Хоттабович. Владимир хоть и набрал немного меньше голосов, однако готовил свое призовое блюдо с традиционными компонентами.


Комментарии:
ВходРегистрация
Имя:    гость
Текст:
Введите число с картинки:
Отмена
Добавить комментарий

на правах рекламы

Региональное информационное агентство «Омск-информ» - региональный информационный интернет-портал. Омск и Омская область в режиме online - ежедневно все новости о жизни региона. Экономика, новости политики, бизнес, новости спорта, омский хоккей, новости культуры, происшествия в Омске, дайджест всех событий за неделю. Информация о вакансиях в Омске (трудоустройство), ВТТВ, Авангард, афиша культурных событий, новости партнеров. Все права на материалы, созданные журналистами, фотографами и дизайнерами региональным информационным агентством «Омск-информ», принадлежат ООО «Омские СМИ».

Вся информация, размещенная на сайте www.omskinform.ru охраняется в соответствии с законодательством РФ и не подлежит использованию в какой-либо форме, в том числе воспроизведению, распространению, переработке иначе как со ссылкой на сайт www.omskinform.ru. При цитировании материалов регионального информационного агентства «Омск-информ» в интернет-источниках должна быть прямая гиперссылка - www.omskinform.ru. Представителем авторов публикаций является ООО «Омские СМИ». Использование материалов регионального информационного агентства «Омск-информ» без соответствующих ссылок будет рассматриваться в соответствии с Законом о СМИ и действующим законодательством Российской Федерации.

Региональное информационное агентство «Омск-информ» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере  связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.

Регистрационный номер и дата принятия решения о регистрации: серия ИА № ФС77-76034 от 24 июня 2019 года. 

На сайте предусмотрена обработка метаданных пользователей (файлов cookie, данных об IP-адресе).

Используя www.omskinform.ru вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности сайта. 

 Материалы сайта могут содержать информацию, не подлежащую просмотру лицам младше 18 лет. Сайт не несет ответственности за содержание рекламных материалов

 

Редакция: 53-08-94

Реклама:  53-99-54

Почта: reklama@omskinform.ru