Лидером потребительского рынка 2013 года признан омский ресторан «Клуб деловых людей»

Региональное минэкномики подвело итоги конкурса среди организаций торговли, общественного питания и бытовых услуг. Конкурс проводился четвертый раз подряд.

Областной конкурс среди организаций торговли, общественного питания и бытовых услуг проводится в два этапа. Сначала комиссия, в состав которой входят представители регионального минэкономики, общественных  объединений, обществ по защите прав потребителей, а также контрольных (надзорных) органов, знакомится с письменными заявками. Комиссия оценивает платежи предприятия в бюджеты всех уровней, объемы выработки, рост заработной платы, отслеживает общую динамику роста. Затем эксперты выезжают на предприятия торговли, общественного питания и бытового обслуживания населения, прошедшие на заключительный этап конкурса, чтобы оценить конкурсантов «вживую». Смотрят уровень сервиса, интерьер предприятия, общую атмосферу.

В сфере общественного питания предприятия делились на две группы – городские и сельские.

Лучшим рестораном в номинации «Лидер среди ресторанов и кафе (кулинарий) города Омска» признан «Клуб деловых людей».

Лучшим среди ресторанов и кафе (кулинарий) муниципальных районов Омской области стало кафе «Космос» Шербакульского района.

О том, что дает победа в подобных конкурсах РИА «Омск-Информ» рассказал директор ресторана «Клуб деловых людей» Павел Борисов:

- Победа в конкурсе, в первую очередь, мобилизует коллектив, дает новый импульс для развития, например, для разработки новых блюд, их украшения. Да, мы несем дополнительные затраты, меняем что-то с лучшую сторону в интерьере, приобретаем новую посуду, но все это окупается, хочется работать еще лучше.

Добавим, что «Клуб деловых людей» уже становился лучшим рестораном в 2010 года по итогам аналогичного конкурса. На рынке это предприятие общественного питания уже 22 года, ресторан культивирует традиционный старорусский стиль. Здесь широко представлены блюда из кухни русского дворянства.