Россиян в течение ближайшего года ожидает нехватка рыбы

Охлажденной рыбы и замороженной мойвы станет вдвое меньше, что повлечет за собой увеличение цены в этих сегментах рыбного рынка.  

Российские рыбаки не смогут в течение года заместить выпадающие из-за санкций поставки охлажденной рыбы и мороженой мойвы. Об этом заявил руководитель подкомитета Российского союза промышленников и предпринимателей (РСПП) по рыбному хозяйству и аквакультуре Герман Зверев. – Сообщает ИТАР-ТАСС.

- Незащищенными от запрета на импортные поставки являются сегменты охлажденной рыбы и мороженной мойвы, по обоим группам запрет приведет к снижению предложения на 50%, - сообщил Зверев.

Что касается других сегментов рыбного рынка, по оценкам экспертов, в течение года Россия сможет полностью заместить за счет внутренних ресурсов выпадающее продовольственное рыбное сырье

Рыбная продукция из стран, которым Россия объявила эмбарго, составляла 15% от объема внутреннего рынка РФ,  но при этом занимала 60% от объема рынка охлажденной рыбы, 45% от общего объема используемого в промышленности сырья сельди и скумбрии, 50% рынка креветок, 50% - мороженой мойвы и 70% сурими (рыбный фарш из минтая).