В московском ресторане за один день съели целого крокодила

Правильно замаринованная рептилия жарится всего за пару минут, а цена в 1500 рублей  за порцию любителей экзотики не пугает.

В столичном ресторане Christian нашли выход из санкционного положения. В заведении теперь можно заказать салат из крокодила за 1500 руб./порция. Как оказалось, желающих полакомиться экзотическим блюдом отбоя нет. Всего за один день гости ресторана съели целого аллигатора, сообщает utro.ru.

По словам шеф-повара Кристиана Лоренцини (на фото), раньше ему не приходилось готовить крокодила. Осваивать азиатскую кухню его заставил спрос на экзотические блюда. Но оказалось, что приготовить рептилию не так уж сложно. Правильно замаринованное мясо крокодила жарится всего пару минут.

Добавим, что ввоз мяса крокодила в Россию разрешен в начале октября. Киллограмм замороженного деликатеса стоит от 2000 рублей.