Кафе
Рестораны
Магазины
Супермаркеты
Кафе-столовые
Бары
Доставка готовых блюд
Кафе-кондитерские
Кофейни
Производители
Сеть кафе-бистро
Сеть ресторанов быстрого питания
Сеть питания
Сеть пиццерий
Гипермаркеты
Рынки
Торговые комплексы
Оптовая торговля
Столовые
Общественные организации
Бильярдные залы
Чай/кофе
Гостиницы
Кондитерские
На 1 кг. масла уходит 21 л. молока, средняя рыночная цена на сырье - около 20 руб. И это без... Лузинское молоко
Мы очень рады ленте в нефтяниках.Еду с Волкова,там вообще никаких приличных магазинов нет.Немного... Лента
Думаю, что для Омска Пеликан имеет 3 звезды (высшая оценка). Пеликан ресторан
Когда только открылась первая Лента на Левобережье, там было много фишек-завлекалок. Помню,... Лента
Магазин стал неплохой. Можно покупать овощи, рыбу, птицу, хлебо-булочные, выпечку (работает... Петро`Ль
Если хотите жить, не покупайте там готовые салаты, котлеты и прочая. Можно только блины без... Каскад супермаркет
Новые
Топ рейтинг
Самые обсуждаемые
Кулинарный блог
Вкусные «Фишки»
РИА "Омск-Информ"
Организации Новости Завтрак с VIP-ом Супермаркеты Рынки Местный производитель На здоровье Ресторация Легкая пища еще  
 
Какие национальные кухни выбирают читатели РИА «Омск-информ»?
Все записи
 

Во сколько омичам обойдутся продукты для новогоднего меню?

версия для печати

Размах новогоднего застолья сильно варьируется в зависимости от финансовых возможностей и широты натуры. Наш обозреватель взял средние значения.

Ничто не может нас вышибить  из подготовки к новогоднему застолью: даже легковесный рубль и последние неудачи «Авангарда». Стол в ночь с 31 декабря на 1 января должен ломиться от еды – это наша традиция, она соблюдалась даже тогда, когда полки магазинов заполнялись лишь пирамидами из банок «Бычки в томате». Сейчас другое время, а думать, что будет завтра, перед новогодними праздниками не принято. Вместо этого подумаем, что будем ставить на стол, чем угощать родственников и гостей и во что это пиршество нам обойдется. Но прежде, чем взяться за составление меню, мы провели маленький опрос среди покупателей левобережной «Ленты». Нас интересовало всего два вопроса: «Какие три блюда обязательно должны быть на вашем новогоднем столе?» и «Сколько примерно денег понадобится, чтобы накрыть новогодний стол?» И вот какие ответы получили.

Иван Никифорович, пенсионер:

– В Новый год у нас непременно на столе гусь с яблоками. Эта традиция держится уже больше сорока лет, соблюдалась она даже тогда, когда мы жили в Заполярье. Кроме этого, конечно, будут рыба тушеная и фрукты. Нам на двоих с женой понадобится, думаю, не менее пяти тысяч рублей.

Екатерина, техничка в школе:

– У нас обязательно будет такое национальное блюдо, как бешбармак, без оливье не обойдемся и без жареных окорочков. Сколько на все денег уйдет, не считала, но у нас в частном доме свое большое хозяйство, поэтому многие продукты покупать не надо.

Людмила Васильевна, пенсионерка:

 – Конечно же, оливье, холодец и курочка. Тысячи полторы себе можем позволить, не больше. Мы вдвоем получаем пенсию 16 тысяч рублей. Как жить? Так что в Новый год покушаем и телевизор посмотрим.

Татьяна и Сергей, супруги:

– Мы в Новый год обязательно окрошку едим. Да-да, не удивляйтесь. Так что – окрошка. Дальше. Обязательно гусь. И, конечно, оливье. Денег надо на стол тысяч десять примерно.

Гуля, домохозяйка:

– На столе будут салаты, курица жареная и что-нибудь новенькое придумаю. Тысяч пять на праздник надо.

Людмила Николаевна, маркетолог:

– На столе будет все, что любят мои мужчины: курица, запеченная в духовке, фрукты, заливное либо холодец. Денег нужно тысячи три–четыре минимум. Сейчас наши детки подросли, это выручает.

Олег, безработный:

– Шампанское, сыр, икра. Три – три с половиной тысячи надо.

Елена Геннадьевна:

– Я на работе, спешу. Если коротко, то мясо, вино и фрукты. Все, все, некогда.

Как видим, приоритеты предсказуемы и понятны.

А теперь давайте попробуем прикинуть, во что действительно обойдется средний новогодний стол для средней омской семьи. Помочь нам в этом мы, как всегда, попросили нашего общественного консультанта по домоводству Наталью Атучину. Под руководством Натальи Алексеевны мы сначала составили меню праздника, причем меню без изысков, более того, некий бюджетный вариант, а затем вместе прошли по «Ленте» и зафиксировали сегодняшние цены на продукты для нашего меню.

Итак, для нашего условного стола мы, разумеется, будем делать оливье. Без него в Новый год – никак. Сколько делать? Не тазик, конечно, но так, чтобы и на первое января осталось. Для него взяли 300 граммов «Докторской» по 298 рублей за килограмм, банку огурчиков (96 рублей), десяток яиц по 45 рублей, банку зеленого горошка (85 рублей), а также картофель, пару килограммов, он пойдет и на гарнир к горячему, морковь, лук, майонез. И вышло, что салат оливье обойдется нам в 400 – 420 рублей.

Решили мы поставить на стол и мясную тарелку. Для этого прикупили грудинку (470 г) на 215 рублей и полкило полукопченой колбасы «Императорской» на 198 рублей. Еще к закускам добавим селедочку с луком, в сто рублей уложимся.

В качестве горячего выбрали жареную курицу. В «Ленте» можно купить двухкилограммовую по цене 123 рубля за кило.

Из фруктов остановились на мандаринах (77 рублей за кг). Взяли бутылку вина ( в районе 250 рублей), бутылку водки за 220 и, конечно, шампанского по цене 199 рублей 99 копеек. К ним добавили литровую упаковку сока за 50 рублей. Да, и чуть не забыли – торт, не очень дорогой стоит примерно 240 – 250 рублей.

Вот такой мы наметили новогодний стол.

– Конечно, – говорит Наталья Атучина, – мы не учитывали многих нюансов. У многих омичей запросы будут и не такими скромными. Кто-то, например, к Новому году намерен лепить пельмени, кто-то сделает холодец, кому-то непременно нужна красная рыба и другие морепродукты, а уж в ряду салатов может быть такое разнообразие!

Но мы решили не размахиваться, помня, что для многих наших граждан не все продукты по карману и новогодним застольем жизнь не заканчивается. Так вот, на наш достаточно скромный праздничный стол из расчета на семью в 4 человека мы потратили бы примерно 2400 – 2500 рублей. От этого можно и плясать, что-то к нашему меню добавляя или что-то от него убавляя, хотя для убавления, прямо скажем, резервов не так много.

Сергей Комаровских.


Лента
3.24
1 140
голосов
ул. 70 лет Октября, 25 лит Л; ул Амурская 21-я, 21; Сибирский проспект, 7, Красноярский тракт, 22 А, ул. Лукашевича, 33, 10 лет Октября, 190/2
тел. +7 381-243-30-56, +7 381-243-32-96, +7 381-235-65-90
Нажмите на звезду, чтобы проголосовать
Посмотреть отзывы
Комментарии:
3
Во сколько омичам обойдутся продукты для новогоднего меню?

Это зависит от занимаемой должности... Почти у всех Больших чиновников на столах будет БЕСПЛАТНАЯ лосятина, кабанина, козлятина, осетрина, различные маринованные грибы и морс из клюквы, ну и, естественно, настоящее французское шампанское...
Ну а у народа попроще будет салат оливье, казахстанская водка да бутылка "левого" шампанского...
1
Только уцененные бананы будут на моем новогоднем столе.
1
Задайте этот вопрос программе "ОК РУБЛЬ" и ответ, идите в гости)))
Тоска зеленая гость 23.12.2014 00:43 Ответить Ответить с цитатой Пожаловаться
0
А мы уже всего за год наелись, поэтому будет только щампанское и фрукты)
ВходРегистрация
Имя:    гость
Текст:
Введите число с картинки:
Отмена
Добавить комментарий

на правах рекламы

Региональное информационное агентство «Омск-информ» - региональный информационный интернет-портал. Омск и Омская область в режиме online - ежедневно все новости о жизни региона. Экономика, новости политики, бизнес, новости спорта, омский хоккей, новости культуры, происшествия в Омске, дайджест всех событий за неделю. Информация о вакансиях в Омске (трудоустройство), ВТТВ, Авангард, афиша культурных событий, новости партнеров. Все права на материалы, созданные журналистами, фотографами и дизайнерами региональным информационным агентством «Омск-информ», принадлежат ООО «Омские СМИ».

Вся информация, размещенная на сайте www.omskinform.ru охраняется в соответствии с законодательством РФ и не подлежит использованию в какой-либо форме, в том числе воспроизведению, распространению, переработке иначе как со ссылкой на сайт www.omskinform.ru. При цитировании материалов регионального информационного агентства «Омск-информ» в интернет-источниках должна быть прямая гиперссылка - www.omskinform.ru. Представителем авторов публикаций является ООО «Омские СМИ». Использование материалов регионального информационного агентства «Омск-информ» без соответствующих ссылок будет рассматриваться в соответствии с Законом о СМИ и действующим законодательством Российской Федерации.

Региональное информационное агентство «Омск-информ» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере  связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.

Регистрационный номер и дата принятия решения о регистрации: серия ИА № ФС77-76034 от 24 июня 2019 года. 

На сайте предусмотрена обработка метаданных пользователей (файлов cookie, данных об IP-адресе).

Используя www.omskinform.ru вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности сайта. 

 Материалы сайта могут содержать информацию, не подлежащую просмотру лицам младше 18 лет. Сайт не несет ответственности за содержание рекламных материалов

 

Редакция: 53-08-94

Реклама:  53-99-54

Почта: reklama@omskinform.ru