В Ульяновске уже начали продавать «овощные сертификаты» на будущий урожай. 200 килограмм «борщевого набора» обойдется всего в 2500 рублей.
Только одна агрофирма «Лаишевские овощи» намеревается продать 3 тысячи сертификатов до начала мая, по которым их владельцы получат выращенный урожай осенью. Речь идет о «борщевом наборе» общим весом 200 кг, в том числе: 70 кг картофеля, 55 кг капусты, по 30 кг моркови и лука и 15 кг свеклы.
«Овощной сертификат» представляет собой договор, согласно которому хозяйство принимает предоплату за будущий урожай, при этом обязуется привезти выращенные овощи заказчику прямо домой (услуга по доставке бесплатная) в период с 15 сентября по 30 октября. Таким образом, уже пять лет в Ульяновской области «убивают» сразу нескольких «зайцев». Овощеводы получают предоплату и заказ, у них не возникает вопроса, где хранить собранный урожай, а жители Ульяновска имеют гарантированный запас овощей на зиму по низким ценам.
По словам замдиректора агрофирмы, данный проект является одним из шагов в импортозамещении продуктов. Он позволит минимизировать отток овощей собственного производства в другие регионы, а также сохранить рабочие места. - Сообщает официальный сайт администрации Ульяновска.
Удачный опыт с выращиваем овощей по предоплате в регионе решили распространить среди других сельхозпроизводителей, а также на иные продукты питания.