Что приготовить в Великий пост?

ГОТОВИМ

Разогреть масло в сковороде на среднем огне. Мелко порубить лук и чеснок, обжарить до мягкости. Добавить оставшиеся ингредиенты, посолить и поперчить. Уменьшить огонь.

 
ГОТОВИМ

Перловку промыть и залить холодной водой. Оставить на 2-3 часа для набухания. Слить воду, выложить перловку в кастрюлю. Залить перловку кипяченой водой в соотношении 1:3 - на 1 стакан перловки 3 стакана кипятка. Поставить кастрюлю на огонь и варить перловку от 50 минут на тихом огне. Лук нашинковать, а морковь натереть на крупной терке. Перемешать овощи и обжарить на растительном масле. Добавить в кашу. По желанию посыпать кашу рубленой зеленью

 Запеченные картофельные дольки от Джейми Оливера

 Разогреть духовку до 200 ° С.

 Тщательно помыть картофель под холодной проточной водой.

 Разрезать каждую картофелину на 8 ломтиков и сложить в большую миску Посыпать солью, перцем и паприкой.

 Полить 2 ст.л. оливкового масла и хорошо перемешать.

 Разложить картофель в один слой на два больших противня. Запекать в горячей духовке в течение 35 до 40 минут. Картофель должен подрумяниться и легко протыкаться вилкой.

 С помощью прихваток вынуть противни из духовки и дать постоять в течение нескольких минут. Готовый картофель переложить на блюдо с помощью кухонной лопатки.
 

Яблоки с орехами и мёдом

А еще хочу предложить невероятно простой постный десерт, имеющий множество вариантов - запеченные яблоки с орехами и медом.
Также можно сварить на овощном бульоне супчик с зеленью и имбирем.
А винегрет с белыми маринованными грибами - порадует всех!

Готовить вкусно и разнообразно во время поста - это просто интересно!