Омские переработчики выходят на супермаркеты

Крупным региональным поставщикам молочной продукции удалось дотянуться до международных стандартов качества.

В частности, калачинский молочный комбинат уже закрепился в супермаркетах  «Ашан», «Лента», «Триумф» и «Холидей». Это притом, что крупные ритейлеры особенно щепетильны к качеству реализуемых у себя товаров – они должны соответствовать стандарту IFS (международный стандарт качества пищевых продуктов). 

Специалисты предприятия не один год выстраивали технологическую цепочку, добиваясь результата на всех этапах производства – от закупки сырья до упаковки готовой продукции. В модернизацию производства вложены немалые средства: приобретено и установлено современное оборудование, построена новая вместительная холодильная камера, установлена новая мойка, гараж комбината пополнился автомобилями специального назначения – теперь чувствительным к перевозкам продуктам не страшны никакие пробки на дорогах: срок доставки таким спецтранспортом значительно увеличен.

В конечном итоге, усилия переработчиков оценивают потребители – ежедневно тонны цельномолочки и нескольких десятков наименований молочной продукции популярной в регионе торговой марки реализуются без остатка в торговых точках города и области.