Зато они с избытком открываются в Центральном округе Омска. Из более 600 предприятий общепита основная часть приходится на кафе.
Омский экономический институт провел маркетинговое исследование состояния потребительского рынка, в том числе общественного питания, на территории Омска.
Согласно его результатам, в городе осуществляют деятельность более 600 предприятий общественного питания, с общим количеством более 40 тысяч посадочных мест. Основная часть приходится на кафе (410 заведений), затем идут рестораны (132 заведения) и столовые (61 заведение).
Наибольшее количество точек общественного питания располагается в Центральном округе, наименее обеспечены услугами общепита жители Октябрьского округа.
Уровень обеспеченности жителей города посадочными местами на предприятиях общественного питания общедоступной сети (свод правил СП 42.13330.2011) установлен в количестве 40 посадочных мест на одну тысячу человек.
В Омске за последний год начали деятельность 30 предприятий общественного питания, большинство из них – в Центральном округе.